福州雕刻，是雕、刻(ke)、塑三種(zhong)創(chuang)(chuang)制方法的(de)(de)總稱(cheng)。指用(yong)各種(zhong)可(ke)塑材(cai)料(liao)(liao)（如石(shi)膏、樹脂、粘土等(deng)）或可(ke)雕、可(ke)刻(ke)的(de)(de)硬質(zhi)材(cai)料(liao)(liao)（如木(mu)材(cai)、石(shi)頭、金屬(shu)、玉(yu)塊(kuai)、瑪(ma)瑙等(deng)），創(chuang)(chuang)造出(chu)具有一(yi)定空間的(de)(de)可(ke)視、可(ke)觸(chu)的(de)(de)藝(yi)(yi)術形象，借以(yi)反映社(she)會生活、表達(da)藝(yi)(yi)術家的(de)(de)審美感受(shou)、審美情感、審美理想的(de)(de)藝(yi)(yi)術。雕、刻(ke)通(tong)過(guo)減少(shao)可(ke)雕性(xing)物(wu)(wu)質(zhi)材(cai)料(liao)(liao)，塑則通(tong)過(guo)堆增可(ke)塑物(wu)(wu)質(zhi)性(xing)材(cai)料(liao)(liao)來達(da)到藝(yi)(yi)術創(chuang)(chuang)造的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。

      福州雕刻(ke)工藝介紹(shao)：

      鑿粗坯：粗坯

      是整(zheng)個作品的(de)(de)基礎，它以簡練的(de)(de)幾(ji)何形(xing)體概括全部(bu)構思中的(de)(de)造(zao)型細節，要求做到有(you)層(ceng)次、有(you)動勢，比(bi)例(li)協調，重心穩定，整(zheng)體感強，初步形(xing)成作品的(de)(de)外輪廓(kuo)(kuo)與內輪廓(kuo)(kuo)。

      鑿(zao)粗坯(pi)的(de)基本(ben)要領是，從(cong)(cong)(cong)上到下，從(cong)(cong)(cong)前至(zhi)后，由表及里，由淺入深。從(cong)(cong)(cong)上到下，就是從(cong)(cong)(cong)頭部開始做到腳跟；從(cong)(cong)(cong)前至(zhi)后，就是先鑿(zao)前身，再鑿(zao)后背；由表及里，就是從(cong)(cong)(cong)木料表面開始，一層(ceng)層(ceng)向內剝進；由淺入深，就是先鑿(zao)好淺的(de)地方，再鑿(zao)深的(de)地方。鑿(zao)粗坯(pi)時還需注意留(liu)有余(yu)地，如同裁剪衣服(fu)，要適當的(de)放(fang)寬。民間(jian)行話說(shuo)得好：留(liu)得肥大能(neng)改小，唯(wei)愁脊薄難復肥”，“內距宜小不宜大、切記(ji)雕刻是減法”。