福州雕刻，是雕、刻、塑三(san)種(zhong)創(chuang)制方法(fa)的總稱(cheng)。指用各種(zhong)可(ke)(ke)塑材(cai)料（如石膏(gao)、樹脂、粘土等(deng)）或可(ke)(ke)雕、可(ke)(ke)刻的硬質(zhi)材(cai)料（如木材(cai)、石頭、金屬、玉塊、瑪瑙(nao)等(deng)），創(chuang)造出具有一定空(kong)間的可(ke)(ke)視、可(ke)(ke)觸的藝術(shu)(shu)形象，借以(yi)反映(ying)社會生活(huo)、表達藝術(shu)(shu)家的審美感(gan)受、審美情感(gan)、審美理(li)想的藝術(shu)(shu)。雕、刻通過減(jian)少(shao)可(ke)(ke)雕性物質(zhi)材(cai)料，塑則通過堆增可(ke)(ke)塑物質(zhi)性材(cai)料來達到藝術(shu)(shu)創(chuang)造的目的。

      福(fu)州雕刻工藝介紹：

      鑿(zao)粗坯(pi)：粗坯(pi)

      是整個作(zuo)品(pin)的基礎，它以簡練(lian)的幾何形體概括全(quan)部構思中的造型細節，要求做到(dao)有層次、有動勢，比例協調，重心穩定，整體感強，初步(bu)形成作(zuo)品(pin)的外輪(lun)廓(kuo)與內輪(lun)廓(kuo)。

      鑿(zao)(zao)粗(cu)坯(pi)的(de)基本要領是，從(cong)(cong)上(shang)到下，從(cong)(cong)前至(zhi)后(hou)，由(you)表及(ji)(ji)里(li)，由(you)淺入深。從(cong)(cong)上(shang)到下，就(jiu)是從(cong)(cong)頭部(bu)開(kai)始做到腳(jiao)跟；從(cong)(cong)前至(zhi)后(hou)，就(jiu)是先鑿(zao)(zao)前身，再(zai)鑿(zao)(zao)后(hou)背；由(you)表及(ji)(ji)里(li)，就(jiu)是從(cong)(cong)木料表面開(kai)始，一層層向內剝(bo)進；由(you)淺入深，就(jiu)是先鑿(zao)(zao)好淺的(de)地方，再(zai)鑿(zao)(zao)深的(de)地方。鑿(zao)(zao)粗(cu)坯(pi)時還需注意留(liu)有余地，如(ru)同(tong)裁(cai)剪衣服(fu)，要適當的(de)放寬。民(min)間行話(hua)說得好：留(liu)得肥(fei)(fei)大能改小，唯(wei)愁脊薄難復肥(fei)(fei)”，“內距宜小不(bu)宜大、切(qie)記(ji)雕刻是減(jian)法(fa)”。