福州雕刻，是雕、刻、塑(su)三種創(chuang)制方法的(de)(de)(de)(de)(de)總(zong)稱。指用各種可(ke)塑(su)材料(liao)（如石膏、樹脂(zhi)、粘土等）或可(ke)雕、可(ke)刻的(de)(de)(de)(de)(de)硬質材料(liao)（如木(mu)材、石頭、金(jin)屬、玉塊、瑪(ma)瑙等），創(chuang)造出具有一定空間的(de)(de)(de)(de)(de)可(ke)視、可(ke)觸的(de)(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)形象，借以反映社會(hui)生(sheng)活、表達(da)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)審美感(gan)受、審美情感(gan)、審美理想(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)。雕、刻通(tong)過(guo)減少可(ke)雕性物質材料(liao)，塑(su)則通(tong)過(guo)堆(dui)增(zeng)可(ke)塑(su)物質性材料(liao)來達(da)到(dao)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)創(chuang)造的(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)。

      福州雕(diao)刻工藝介紹(shao)：

      鑿粗坯(pi)：粗坯(pi)

      是整(zheng)個(ge)作品的基(ji)礎(chu)，它以簡練的幾何形體概(gai)括全部構思中(zhong)的造型細節，要求做到(dao)有層次、有動勢(shi)，比例(li)協調，重(zhong)心(xin)穩定，整(zheng)體感強，初步形成作品的外(wai)輪廓與內輪廓。

      鑿(zao)粗坯(pi)的基本要領是(shi)，從上(shang)到(dao)下(xia)，從前(qian)至后(hou)(hou)，由(you)表(biao)及(ji)里，由(you)淺入深(shen)。從上(shang)到(dao)下(xia)，就是(shi)從頭部開始做到(dao)腳跟；從前(qian)至后(hou)(hou)，就是(shi)先鑿(zao)前(qian)身，再鑿(zao)后(hou)(hou)背；由(you)表(biao)及(ji)里，就是(shi)從木(mu)料表(biao)面開始，一層層向內剝(bo)進；由(you)淺入深(shen)，就是(shi)先鑿(zao)好淺的地(di)方，再鑿(zao)深(shen)的地(di)方。鑿(zao)粗坯(pi)時還需注意(yi)留(liu)(liu)有(you)余地(di)，如(ru)同裁剪(jian)衣服，要適當的放寬。民間行話(hua)說得(de)好：留(liu)(liu)得(de)肥(fei)大(da)能改小，唯愁脊薄難復(fu)肥(fei)”，“內距宜(yi)小不宜(yi)大(da)、切記(ji)雕刻(ke)是(shi)減法”。