福州雕刻，是(shi)雕、刻、塑三種創制方法的(de)總稱。指用各(ge)種可(ke)(ke)塑材料（如石(shi)(shi)膏(gao)、樹脂、粘(zhan)土(tu)等）或可(ke)(ke)雕、可(ke)(ke)刻的(de)硬質材料（如木材、石(shi)(shi)頭(tou)、金屬、玉塊、瑪(ma)瑙等），創造出具有一定空間的(de)可(ke)(ke)視、可(ke)(ke)觸(chu)的(de)藝(yi)術形象，借以反(fan)映社會生活、表達藝(yi)術家的(de)審(shen)美感受、審(shen)美情感、審(shen)美理想(xiang)的(de)藝(yi)術。雕、刻通過減少可(ke)(ke)雕性物質材料，塑則通過堆(dui)增可(ke)(ke)塑物質性材料來達到藝(yi)術創造的(de)目的(de)。

      福州(zhou)雕刻工藝介紹(shao)：

      鑿粗(cu)坯：粗(cu)坯

      是整(zheng)個作品的基(ji)礎，它以簡(jian)練的幾何(he)形體(ti)概(gai)括全部構思中的造型細節，要求做到有層次、有動勢，比例協調(diao)，重心穩定，整(zheng)體(ti)感強，初步(bu)形成作品的外輪(lun)廓與(yu)內輪(lun)廓。

      鑿粗坯的(de)(de)(de)基本要領是(shi)(shi)，從上到(dao)下，從前至后(hou)，由表及(ji)里，由淺(qian)入(ru)深。從上到(dao)下，就(jiu)是(shi)(shi)從頭(tou)部開始(shi)做到(dao)腳跟；從前至后(hou)，就(jiu)是(shi)(shi)先鑿前身，再鑿后(hou)背；由表及(ji)里，就(jiu)是(shi)(shi)從木料表面開始(shi)，一層層向(xiang)內剝進；由淺(qian)入(ru)深，就(jiu)是(shi)(shi)先鑿好(hao)淺(qian)的(de)(de)(de)地(di)(di)方，再鑿深的(de)(de)(de)地(di)(di)方。鑿粗坯時還需注意留(liu)有余地(di)(di)，如同裁(cai)剪衣服(fu)，要適當(dang)的(de)(de)(de)放寬。民間行(xing)話(hua)說得好(hao)：留(liu)得肥大(da)能改小(xiao)，唯(wei)愁脊薄難復(fu)肥”，“內距(ju)宜(yi)小(xiao)不宜(yi)大(da)、切記雕刻是(shi)(shi)減法”。