福州雕刻，是雕(diao)(diao)、刻(ke)、塑(su)三種創(chuang)制方法的(de)總(zong)稱。指用各(ge)種可(ke)(ke)塑(su)材料(liao)(liao)（如石膏、樹脂(zhi)、粘土等）或可(ke)(ke)雕(diao)(diao)、可(ke)(ke)刻(ke)的(de)硬質(zhi)(zhi)材料(liao)(liao)（如木材、石頭、金屬、玉塊(kuai)、瑪(ma)瑙等），創(chuang)造出具(ju)有一(yi)定空間的(de)可(ke)(ke)視、可(ke)(ke)觸的(de)藝(yi)(yi)術(shu)(shu)形象(xiang)，借以反(fan)映社(she)會生活、表達藝(yi)(yi)術(shu)(shu)家的(de)審(shen)美(mei)感(gan)受、審(shen)美(mei)情感(gan)、審(shen)美(mei)理想的(de)藝(yi)(yi)術(shu)(shu)。雕(diao)(diao)、刻(ke)通過減少可(ke)(ke)雕(diao)(diao)性(xing)物質(zhi)(zhi)材料(liao)(liao)，塑(su)則通過堆增可(ke)(ke)塑(su)物質(zhi)(zhi)性(xing)材料(liao)(liao)來達到(dao)藝(yi)(yi)術(shu)(shu)創(chuang)造的(de)目的(de)。

      福州雕刻工藝(yi)介紹(shao)：

      鑿粗(cu)坯：粗(cu)坯

      是整(zheng)個作(zuo)品的(de)(de)基礎，它以(yi)簡練的(de)(de)幾(ji)何形體概括全部(bu)構思中的(de)(de)造型細(xi)節，要求(qiu)做(zuo)到有層次、有動勢，比例(li)協調，重心穩定，整(zheng)體感強，初(chu)步(bu)形成作(zuo)品的(de)(de)外(wai)輪(lun)廓(kuo)與內(nei)輪(lun)廓(kuo)。

      鑿(zao)(zao)粗坯(pi)的(de)(de)基本(ben)要(yao)領(ling)是(shi)(shi)，從(cong)上(shang)到下，從(cong)前(qian)至(zhi)后(hou)，由(you)表及里，由(you)淺入深(shen)。從(cong)上(shang)到下，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)從(cong)頭部開(kai)始(shi)做到腳跟(gen)；從(cong)前(qian)至(zhi)后(hou)，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)先(xian)鑿(zao)(zao)前(qian)身，再(zai)鑿(zao)(zao)后(hou)背；由(you)表及里，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)從(cong)木料表面開(kai)始(shi)，一層(ceng)層(ceng)向內剝(bo)進；由(you)淺入深(shen)，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)先(xian)鑿(zao)(zao)好淺的(de)(de)地(di)(di)方，再(zai)鑿(zao)(zao)深(shen)的(de)(de)地(di)(di)方。鑿(zao)(zao)粗坯(pi)時還需注意留有余地(di)(di)，如同裁(cai)剪衣服，要(yao)適當(dang)的(de)(de)放寬(kuan)。民間行話(hua)說得(de)好：留得(de)肥大能改小，唯愁脊薄難復(fu)肥”，“內距宜小不宜大、切記雕(diao)刻(ke)是(shi)(shi)減法(fa)”。