福州雕刻，是雕(diao)(diao)、刻(ke)、塑三種創制方法的(de)(de)總(zong)稱。指用(yong)各種可(ke)(ke)(ke)塑材(cai)(cai)料（如石膏、樹脂、粘土等）或(huo)可(ke)(ke)(ke)雕(diao)(diao)、可(ke)(ke)(ke)刻(ke)的(de)(de)硬(ying)質(zhi)材(cai)(cai)料（如木材(cai)(cai)、石頭、金屬(shu)、玉(yu)塊、瑪瑙等），創造(zao)出具(ju)有一定空間的(de)(de)可(ke)(ke)(ke)視、可(ke)(ke)(ke)觸的(de)(de)藝(yi)(yi)術(shu)形(xing)象，借以反映社會生活、表達(da)藝(yi)(yi)術(shu)家(jia)的(de)(de)審美(mei)感(gan)受、審美(mei)情感(gan)、審美(mei)理(li)想(xiang)的(de)(de)藝(yi)(yi)術(shu)。雕(diao)(diao)、刻(ke)通過減少可(ke)(ke)(ke)雕(diao)(diao)性(xing)物質(zhi)材(cai)(cai)料，塑則通過堆(dui)增可(ke)(ke)(ke)塑物質(zhi)性(xing)材(cai)(cai)料來達(da)到藝(yi)(yi)術(shu)創造(zao)的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。

      福州雕(diao)刻(ke)工藝介(jie)紹：

      鑿(zao)粗(cu)坯：粗(cu)坯

      是整個作(zuo)品(pin)的(de)基礎，它以簡練的(de)幾(ji)何形(xing)體(ti)概括全部構思(si)中(zhong)的(de)造型細節，要求做到有層次、有動勢(shi)，比例協調，重心穩定，整體(ti)感(gan)強，初步(bu)形(xing)成作(zuo)品(pin)的(de)外輪廓與內輪廓。

      鑿(zao)(zao)粗坯(pi)的基(ji)本要(yao)領是(shi)，從(cong)上(shang)到(dao)下(xia)，從(cong)前(qian)至(zhi)后，由(you)表及里，由(you)淺(qian)入深。從(cong)上(shang)到(dao)下(xia)，就(jiu)(jiu)是(shi)從(cong)頭(tou)部開始(shi)做到(dao)腳(jiao)跟；從(cong)前(qian)至(zhi)后，就(jiu)(jiu)是(shi)先鑿(zao)(zao)前(qian)身(shen)，再鑿(zao)(zao)后背；由(you)表及里，就(jiu)(jiu)是(shi)從(cong)木料表面開始(shi)，一層層向(xiang)內剝進；由(you)淺(qian)入深，就(jiu)(jiu)是(shi)先鑿(zao)(zao)好淺(qian)的地(di)方(fang)，再鑿(zao)(zao)深的地(di)方(fang)。鑿(zao)(zao)粗坯(pi)時還需注意留有余地(di)，如(ru)同裁剪衣服，要(yao)適當的放寬。民間行話說得好：留得肥(fei)大(da)(da)能改小，唯愁脊(ji)薄難(nan)復肥(fei)”，“內距宜小不(bu)宜大(da)(da)、切記雕(diao)刻是(shi)減法”。