福州雕刻，是雕(diao)、刻、塑三種(zhong)(zhong)創制方法的(de)總稱。指用各種(zhong)(zhong)可(ke)(ke)(ke)塑材(cai)料（如石膏、樹脂、粘(zhan)土等(deng)）或可(ke)(ke)(ke)雕(diao)、可(ke)(ke)(ke)刻的(de)硬質材(cai)料（如木(mu)材(cai)、石頭(tou)、金屬、玉塊(kuai)、瑪(ma)瑙(nao)等(deng)），創造出具有一定空間的(de)可(ke)(ke)(ke)視、可(ke)(ke)(ke)觸的(de)藝術(shu)(shu)形象，借(jie)以反映(ying)社會生活、表達(da)藝術(shu)(shu)家(jia)的(de)審美感(gan)受、審美情感(gan)、審美理想的(de)藝術(shu)(shu)。雕(diao)、刻通(tong)過減少(shao)可(ke)(ke)(ke)雕(diao)性物質材(cai)料，塑則(ze)通(tong)過堆增(zeng)可(ke)(ke)(ke)塑物質性材(cai)料來達(da)到藝術(shu)(shu)創造的(de)目的(de)。

      福州雕刻工藝介紹(shao)：

      鑿(zao)粗坯：粗坯

      是整個(ge)作品(pin)的基礎(chu)，它(ta)以簡(jian)練的幾何(he)形體概括(kuo)全部構思中的造型(xing)細節(jie)，要求做到有層次(ci)、有動勢，比例(li)協(xie)調，重心穩定，整體感強，初步形成作品(pin)的外輪廓與內輪廓。

      鑿(zao)粗坯(pi)(pi)的(de)基本(ben)要(yao)領是(shi)，從(cong)上(shang)到(dao)下，從(cong)前至后，由表(biao)及(ji)里，由淺入深。從(cong)上(shang)到(dao)下，就(jiu)是(shi)從(cong)頭部開始做到(dao)腳跟(gen)；從(cong)前至后，就(jiu)是(shi)先(xian)鑿(zao)前身，再鑿(zao)后背；由表(biao)及(ji)里，就(jiu)是(shi)從(cong)木料表(biao)面開始，一層層向(xiang)內剝進；由淺入深，就(jiu)是(shi)先(xian)鑿(zao)好淺的(de)地方，再鑿(zao)深的(de)地方。鑿(zao)粗坯(pi)(pi)時(shi)還需注意留有(you)余地，如同裁剪衣服，要(yao)適當(dang)的(de)放寬。民(min)間(jian)行話(hua)說(shuo)得(de)好：留得(de)肥大(da)能(neng)改小(xiao)(xiao)，唯愁脊薄難復肥”，“內距宜(yi)小(xiao)(xiao)不(bu)宜(yi)大(da)、切記雕刻是(shi)減法”。