福州雕刻，是雕、刻(ke)、塑(su)(su)(su)三種創制方法的(de)(de)(de)總稱。指(zhi)用各種可(ke)(ke)塑(su)(su)(su)材(cai)(cai)料（如石(shi)膏、樹脂、粘土等(deng)）或可(ke)(ke)雕、可(ke)(ke)刻(ke)的(de)(de)(de)硬質(zhi)(zhi)材(cai)(cai)料（如木(mu)材(cai)(cai)、石(shi)頭(tou)、金屬(shu)、玉塊、瑪瑙等(deng)），創造出(chu)具有(you)一定(ding)空間的(de)(de)(de)可(ke)(ke)視、可(ke)(ke)觸的(de)(de)(de)藝(yi)術(shu)(shu)形象，借以反映社會生活、表達(da)藝(yi)術(shu)(shu)家的(de)(de)(de)審(shen)美感(gan)受、審(shen)美情感(gan)、審(shen)美理想的(de)(de)(de)藝(yi)術(shu)(shu)。雕、刻(ke)通過(guo)減少可(ke)(ke)雕性物質(zhi)(zhi)材(cai)(cai)料，塑(su)(su)(su)則通過(guo)堆(dui)增可(ke)(ke)塑(su)(su)(su)物質(zhi)(zhi)性材(cai)(cai)料來達(da)到藝(yi)術(shu)(shu)創造的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)。

      福(fu)州(zhou)雕(diao)刻(ke)工藝介紹：

      鑿粗坯：粗坯

      是整個作(zuo)品的基礎，它以簡練(lian)的幾何(he)形體概括全部構(gou)思中(zhong)的造型(xing)細節，要求做到(dao)有層(ceng)次、有動勢，比例協調，重(zhong)心(xin)穩(wen)定(ding)，整體感強(qiang)，初步形成作(zuo)品的外輪(lun)廓(kuo)與內輪(lun)廓(kuo)。

      鑿粗坯的基本(ben)要(yao)(yao)領是(shi)，從(cong)(cong)上(shang)到(dao)下，從(cong)(cong)前至(zhi)后，由(you)表及里(li)，由(you)淺入深。從(cong)(cong)上(shang)到(dao)下，就(jiu)是(shi)從(cong)(cong)頭部開始做到(dao)腳跟；從(cong)(cong)前至(zhi)后，就(jiu)是(shi)先鑿前身，再鑿后背；由(you)表及里(li)，就(jiu)是(shi)從(cong)(cong)木料表面(mian)開始，一層層向內剝進；由(you)淺入深，就(jiu)是(shi)先鑿好淺的地方，再鑿深的地方。鑿粗坯時(shi)還需(xu)注意留有(you)余地，如同(tong)裁剪衣服(fu)，要(yao)(yao)適當的放寬。民間(jian)行話說得好：留得肥(fei)大能(neng)改小，唯愁脊薄難復(fu)肥(fei)”，“內距宜小不(bu)宜大、切記雕刻是(shi)減法(fa)”。