福州雕刻，是雕(diao)、刻(ke)、塑(su)三種創制方法的(de)(de)(de)總稱。指(zhi)用各種可(ke)(ke)塑(su)材(cai)料（如(ru)石(shi)膏、樹脂、粘土等(deng)）或可(ke)(ke)雕(diao)、可(ke)(ke)刻(ke)的(de)(de)(de)硬(ying)質材(cai)料（如(ru)木材(cai)、石(shi)頭(tou)、金屬、玉塊、瑪瑙等(deng)），創造(zao)出具有一(yi)定空間的(de)(de)(de)可(ke)(ke)視、可(ke)(ke)觸的(de)(de)(de)藝(yi)術(shu)形象，借以反映社會(hui)生活、表達藝(yi)術(shu)家的(de)(de)(de)審(shen)美感(gan)受、審(shen)美情(qing)感(gan)、審(shen)美理想(xiang)的(de)(de)(de)藝(yi)術(shu)。雕(diao)、刻(ke)通過減少(shao)可(ke)(ke)雕(diao)性(xing)物(wu)質材(cai)料，塑(su)則通過堆增可(ke)(ke)塑(su)物(wu)質性(xing)材(cai)料來達到藝(yi)術(shu)創造(zao)的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)。

      福(fu)州雕(diao)刻工藝(yi)介紹：

      鑿粗坯：粗坯

      是(shi)整個作品的基礎，它以簡練的幾何形體(ti)概括全部構思中的造型細(xi)節，要求(qiu)做到有(you)層次、有(you)動勢，比例協調(diao)，重(zhong)心穩定，整體(ti)感(gan)強，初步形成作品的外輪(lun)廓與內輪(lun)廓。

      鑿(zao)(zao)粗坯(pi)的基本要(yao)領是(shi)，從(cong)(cong)上到下，從(cong)(cong)前(qian)至后(hou)，由(you)表及(ji)里(li)，由(you)淺入深(shen)。從(cong)(cong)上到下，就是(shi)從(cong)(cong)頭部開始做到腳跟；從(cong)(cong)前(qian)至后(hou)，就是(shi)先(xian)鑿(zao)(zao)前(qian)身，再鑿(zao)(zao)后(hou)背；由(you)表及(ji)里(li)，就是(shi)從(cong)(cong)木料表面(mian)開始，一(yi)層層向內剝進；由(you)淺入深(shen)，就是(shi)先(xian)鑿(zao)(zao)好淺的地方，再鑿(zao)(zao)深(shen)的地方。鑿(zao)(zao)粗坯(pi)時還需注(zhu)意留(liu)有余(yu)地，如同裁剪衣服，要(yao)適當的放(fang)寬。民(min)間行話說得好：留(liu)得肥大(da)能改小，唯愁(chou)脊薄難復肥”，“內距(ju)宜小不宜大(da)、切記雕刻是(shi)減法”。