福州雕刻，是雕(diao)(diao)、刻(ke)、塑(su)三種創制方法的(de)(de)總稱(cheng)。指用(yong)各種可塑(su)材(cai)(cai)料(liao)（如石膏、樹脂、粘(zhan)土(tu)等）或(huo)可雕(diao)(diao)、可刻(ke)的(de)(de)硬質(zhi)(zhi)材(cai)(cai)料(liao)（如木(mu)材(cai)(cai)、石頭、金屬(shu)、玉塊、瑪(ma)瑙(nao)等），創造(zao)出具有一定空間的(de)(de)可視、可觸的(de)(de)藝(yi)術形(xing)象，借以反映社(she)會生活、表(biao)達藝(yi)術家的(de)(de)審美感(gan)受、審美情感(gan)、審美理想的(de)(de)藝(yi)術。雕(diao)(diao)、刻(ke)通過(guo)減少可雕(diao)(diao)性(xing)(xing)物質(zhi)(zhi)材(cai)(cai)料(liao)，塑(su)則通過(guo)堆增可塑(su)物質(zhi)(zhi)性(xing)(xing)材(cai)(cai)料(liao)來(lai)達到藝(yi)術創造(zao)的(de)(de)目的(de)(de)。

      福州雕刻工藝介紹：

      鑿粗坯：粗坯

      是整(zheng)個作(zuo)(zuo)品的(de)基礎，它以簡(jian)練的(de)幾(ji)何形(xing)體概括(kuo)全部構思中的(de)造型細(xi)節，要求做到有(you)層次、有(you)動勢(shi)，比例協調(diao)，重心穩定，整(zheng)體感強，初步形(xing)成作(zuo)(zuo)品的(de)外輪廓與內輪廓。

      鑿(zao)粗坯(pi)的基本要領是(shi)(shi)，從上(shang)到(dao)下，從前(qian)至后(hou)，由表及里，由淺(qian)入深。從上(shang)到(dao)下，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)從頭(tou)部開始做到(dao)腳(jiao)跟；從前(qian)至后(hou)，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)先(xian)鑿(zao)前(qian)身，再鑿(zao)后(hou)背；由表及里，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)從木(mu)料表面(mian)開始，一層層向內剝進；由淺(qian)入深，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)先(xian)鑿(zao)好淺(qian)的地方，再鑿(zao)深的地方。鑿(zao)粗坯(pi)時還需注意(yi)留有余地，如同(tong)裁剪衣服(fu)，要適當的放(fang)寬。民(min)間行話說得好：留得肥(fei)大能改小(xiao)，唯(wei)愁脊(ji)薄難(nan)復(fu)肥(fei)”，“內距宜小(xiao)不宜大、切記雕刻(ke)是(shi)(shi)減法(fa)”。