福州雕刻，是雕(diao)、刻、塑(su)(su)三(san)種創制方(fang)法的(de)(de)總稱。指用各種可(ke)塑(su)(su)材(cai)料(liao)（如石膏、樹脂、粘土等(deng)）或可(ke)雕(diao)、可(ke)刻的(de)(de)硬質材(cai)料(liao)（如木(mu)材(cai)、石頭、金屬(shu)、玉塊(kuai)、瑪瑙等(deng)），創造(zao)出(chu)具有(you)一定空間(jian)的(de)(de)可(ke)視(shi)、可(ke)觸的(de)(de)藝(yi)(yi)術形象，借以反映(ying)社會生(sheng)活(huo)、表(biao)達(da)藝(yi)(yi)術家(jia)的(de)(de)審美感受、審美情感、審美理想(xiang)的(de)(de)藝(yi)(yi)術。雕(diao)、刻通過減少可(ke)雕(diao)性物質材(cai)料(liao)，塑(su)(su)則通過堆(dui)增可(ke)塑(su)(su)物質性材(cai)料(liao)來達(da)到(dao)藝(yi)(yi)術創造(zao)的(de)(de)目的(de)(de)。

      福州雕刻工藝介紹(shao)：

      鑿粗坯：粗坯

      是整個作(zuo)品(pin)的(de)基礎，它(ta)以簡練的(de)幾何形體(ti)概括(kuo)全(quan)部構思中的(de)造型細節，要求做(zuo)到有層次、有動(dong)勢，比例協調，重心穩定，整體(ti)感強，初步形成(cheng)作(zuo)品(pin)的(de)外(wai)輪廓與內(nei)輪廓。

      鑿粗坯(pi)的(de)基本要領是(shi)(shi)(shi)，從上(shang)到(dao)下(xia)，從前至(zhi)后(hou)，由(you)表及(ji)里(li)(li)，由(you)淺(qian)入深。從上(shang)到(dao)下(xia)，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)從頭(tou)部(bu)開始做到(dao)腳跟；從前至(zhi)后(hou)，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)先鑿前身，再(zai)(zai)鑿后(hou)背；由(you)表及(ji)里(li)(li)，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)從木(mu)料表面(mian)開始，一層層向內剝進；由(you)淺(qian)入深，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)先鑿好淺(qian)的(de)地(di)方，再(zai)(zai)鑿深的(de)地(di)方。鑿粗坯(pi)時(shi)還需注意(yi)留(liu)有余地(di)，如同(tong)裁剪衣(yi)服，要適當的(de)放寬。民間行話說得好：留(liu)得肥大(da)(da)能改小(xiao)，唯愁脊薄難復肥”，“內距宜小(xiao)不宜大(da)(da)、切(qie)記(ji)雕刻(ke)是(shi)(shi)(shi)減法”。