福州雕刻，是雕(diao)、刻、塑(su)三種創制方(fang)法(fa)的總稱。指用各種可(ke)塑(su)材(cai)料(liao)（如(ru)石膏、樹脂、粘土(tu)等）或可(ke)雕(diao)、可(ke)刻的硬質材(cai)料(liao)（如(ru)木(mu)材(cai)、石頭、金屬、玉塊(kuai)、瑪瑙等），創造出具有一定(ding)空間的可(ke)視(shi)、可(ke)觸(chu)的藝術(shu)(shu)(shu)形象，借以反(fan)映(ying)社會生活、表達藝術(shu)(shu)(shu)家的審美(mei)感受、審美(mei)情(qing)感、審美(mei)理想的藝術(shu)(shu)(shu)。雕(diao)、刻通過減少可(ke)雕(diao)性(xing)物(wu)質材(cai)料(liao)，塑(su)則通過堆(dui)增可(ke)塑(su)物(wu)質性(xing)材(cai)料(liao)來達到藝術(shu)(shu)(shu)創造的目(mu)的。

      福州雕刻工藝介紹：

      鑿粗坯(pi)：粗坯(pi)

      是整(zheng)個(ge)作(zuo)品(pin)的(de)(de)基礎，它以簡練的(de)(de)幾何形體(ti)概括全(quan)部構思中(zhong)的(de)(de)造(zao)型(xing)細節，要求做(zuo)到有層次(ci)、有動勢，比例(li)協(xie)調，重心穩定，整(zheng)體(ti)感強(qiang)，初步形成(cheng)作(zuo)品(pin)的(de)(de)外輪廓與內輪廓。

      鑿(zao)粗坯的(de)(de)基本要領是，從(cong)(cong)上到(dao)下，從(cong)(cong)前至后，由(you)(you)(you)(you)表(biao)及(ji)里，由(you)(you)(you)(you)淺入深。從(cong)(cong)上到(dao)下，就(jiu)(jiu)是從(cong)(cong)頭部開始做(zuo)到(dao)腳跟；從(cong)(cong)前至后，就(jiu)(jiu)是先鑿(zao)前身，再鑿(zao)后背；由(you)(you)(you)(you)表(biao)及(ji)里，就(jiu)(jiu)是從(cong)(cong)木料(liao)表(biao)面(mian)開始，一層層向內剝(bo)進；由(you)(you)(you)(you)淺入深，就(jiu)(jiu)是先鑿(zao)好(hao)淺的(de)(de)地方，再鑿(zao)深的(de)(de)地方。鑿(zao)粗坯時(shi)還需注意留有余地，如同裁剪(jian)衣服，要適(shi)當的(de)(de)放寬。民(min)間行話說得(de)(de)好(hao)：留得(de)(de)肥大能改(gai)小(xiao)，唯愁脊(ji)薄(bo)難復(fu)肥”，“內距宜小(xiao)不宜大、切記(ji)雕(diao)刻是減法”。