福州雕刻，是雕(diao)、刻、塑三種(zhong)創制方法的(de)總稱。指用各種(zhong)可(ke)(ke)(ke)塑材(cai)料（如石膏、樹脂、粘土等）或可(ke)(ke)(ke)雕(diao)、可(ke)(ke)(ke)刻的(de)硬質(zhi)材(cai)料（如木(mu)材(cai)、石頭、金屬(shu)、玉塊(kuai)、瑪瑙等），創造(zao)出具有一定(ding)空間的(de)可(ke)(ke)(ke)視、可(ke)(ke)(ke)觸的(de)藝(yi)術形象(xiang)，借以反映社(she)會生(sheng)活、表達(da)藝(yi)術家(jia)的(de)審美感(gan)受、審美情感(gan)、審美理想的(de)藝(yi)術。雕(diao)、刻通過減少可(ke)(ke)(ke)雕(diao)性(xing)物質(zhi)材(cai)料，塑則通過堆增(zeng)可(ke)(ke)(ke)塑物質(zhi)性(xing)材(cai)料來達(da)到藝(yi)術創造(zao)的(de)目的(de)。

      福州雕(diao)刻(ke)工藝(yi)介紹：

      鑿粗坯：粗坯

      是整個作(zuo)品(pin)的(de)(de)基礎，它(ta)以簡練的(de)(de)幾(ji)何形(xing)體概括全部(bu)構思中的(de)(de)造型細節，要求做到有層次、有動勢，比(bi)例(li)協調，重(zhong)心穩(wen)定，整體感強，初步形(xing)成作(zuo)品(pin)的(de)(de)外輪廓(kuo)與內輪廓(kuo)。

      鑿(zao)粗坯的(de)基本要領是，從上到(dao)(dao)下，從前(qian)(qian)(qian)至后，由(you)(you)表(biao)及里，由(you)(you)淺(qian)入深。從上到(dao)(dao)下，就(jiu)是從頭部(bu)開(kai)始做(zuo)到(dao)(dao)腳跟；從前(qian)(qian)(qian)至后，就(jiu)是先(xian)鑿(zao)前(qian)(qian)(qian)身，再鑿(zao)后背；由(you)(you)表(biao)及里，就(jiu)是從木料表(biao)面開(kai)始，一層層向內剝進(jin)；由(you)(you)淺(qian)入深，就(jiu)是先(xian)鑿(zao)好淺(qian)的(de)地(di)方，再鑿(zao)深的(de)地(di)方。鑿(zao)粗坯時還需注(zhu)意(yi)留(liu)有余地(di)，如同裁剪衣服，要適當的(de)放寬(kuan)。民間行話(hua)說(shuo)得好：留(liu)得肥(fei)大(da)能改小(xiao)，唯愁(chou)脊薄難(nan)復(fu)肥(fei)”，“內距宜(yi)小(xiao)不宜(yi)大(da)、切(qie)記雕刻(ke)是減(jian)法”。