福州雕刻，是(shi)雕(diao)、刻(ke)、塑(su)(su)(su)(su)三種創(chuang)制方法的(de)(de)總稱。指用各(ge)種可塑(su)(su)(su)(su)材(cai)(cai)料(liao)（如石膏、樹脂、粘土(tu)等(deng)）或可雕(diao)、可刻(ke)的(de)(de)硬質材(cai)(cai)料(liao)（如木材(cai)(cai)、石頭(tou)、金屬、玉(yu)塊、瑪瑙等(deng)），創(chuang)造出具有一定空(kong)間的(de)(de)可視、可觸的(de)(de)藝術(shu)形(xing)象(xiang)，借以反映(ying)社會生活、表達(da)藝術(shu)家的(de)(de)審美感受、審美情(qing)感、審美理想(xiang)的(de)(de)藝術(shu)。雕(diao)、刻(ke)通過(guo)減少可雕(diao)性物質材(cai)(cai)料(liao)，塑(su)(su)(su)(su)則通過(guo)堆增可塑(su)(su)(su)(su)物質性材(cai)(cai)料(liao)來(lai)達(da)到藝術(shu)創(chuang)造的(de)(de)目的(de)(de)。

      福州雕刻工藝介紹：

      鑿粗(cu)(cu)坯：粗(cu)(cu)坯

      是(shi)整(zheng)個(ge)作(zuo)品(pin)的(de)(de)基礎(chu)，它以簡練的(de)(de)幾(ji)何形體概括全部構思中的(de)(de)造型(xing)細(xi)節，要求做到有(you)層次、有(you)動勢，比例協(xie)調，重心穩(wen)定，整(zheng)體感強，初步形成作(zuo)品(pin)的(de)(de)外輪廓(kuo)與(yu)內輪廓(kuo)。

      鑿(zao)(zao)(zao)粗(cu)坯(pi)的(de)基本要領是，從上(shang)(shang)到下(xia)，從前至后(hou)，由(you)表及里，由(you)淺入深(shen)。從上(shang)(shang)到下(xia)，就(jiu)是從頭部開(kai)始(shi)做到腳跟；從前至后(hou)，就(jiu)是先鑿(zao)(zao)(zao)前身，再鑿(zao)(zao)(zao)后(hou)背；由(you)表及里，就(jiu)是從木料表面開(kai)始(shi)，一(yi)層(ceng)層(ceng)向內剝進；由(you)淺入深(shen)，就(jiu)是先鑿(zao)(zao)(zao)好淺的(de)地(di)方，再鑿(zao)(zao)(zao)深(shen)的(de)地(di)方。鑿(zao)(zao)(zao)粗(cu)坯(pi)時(shi)還需注意留有(you)余地(di)，如同裁剪(jian)衣服，要適當(dang)的(de)放寬。民間行話說得好：留得肥(fei)大能改小(xiao)，唯愁脊薄(bo)難復(fu)肥(fei)”，“內距宜(yi)小(xiao)不宜(yi)大、切記雕刻(ke)是減法”。