福州雕刻，是雕(diao)、刻、塑(su)(su)三(san)種創制方法(fa)的(de)(de)(de)總稱。指用各種可(ke)塑(su)(su)材(cai)料（如(ru)石膏、樹脂、粘土(tu)等）或可(ke)雕(diao)、可(ke)刻的(de)(de)(de)硬質(zhi)材(cai)料（如(ru)木材(cai)、石頭、金屬、玉塊(kuai)、瑪瑙等），創造(zao)出具有一定空間的(de)(de)(de)可(ke)視(shi)、可(ke)觸的(de)(de)(de)藝術(shu)(shu)形象，借以反映社(she)會生活、表達(da)藝術(shu)(shu)家的(de)(de)(de)審美(mei)感受(shou)、審美(mei)情感、審美(mei)理想的(de)(de)(de)藝術(shu)(shu)。雕(diao)、刻通(tong)過減少可(ke)雕(diao)性物質(zhi)材(cai)料，塑(su)(su)則通(tong)過堆增可(ke)塑(su)(su)物質(zhi)性材(cai)料來達(da)到藝術(shu)(shu)創造(zao)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。

      福州雕刻工(gong)藝介紹：

   ;   鑿粗(cu)坯(pi)(pi)：粗(cu)坯(pi)(pi)

      是整個(ge)作品的(de)(de)基礎(chu)，它以簡練的(de)(de)幾(ji)何形體概(gai)括全部構思中的(de)(de)造型細節，要求(qiu)做到有(you)層(ceng)次、有(you)動勢(shi)，比(bi)例協調(diao)，重(zhong)心(xin)穩定，整體感強，初步形成作品的(de)(de)外輪(lun)廓(kuo)與內輪(lun)廓(kuo)。

      鑿(zao)(zao)(zao)粗坯的(de)基本要領是，從上到(dao)下(xia)，從前至后，由表(biao)及里，由淺入深。從上到(dao)下(xia)，就(jiu)(jiu)(jiu)是從頭部開始(shi)做(zuo)到(dao)腳(jiao)跟；從前至后，就(jiu)(jiu)(jiu)是先鑿(zao)(zao)(zao)前身，再鑿(zao)(zao)(zao)后背；由表(biao)及里，就(jiu)(jiu)(jiu)是從木料表(biao)面開始(shi)，一層層向內剝進；由淺入深，就(jiu)(jiu)(jiu)是先鑿(zao)(zao)(zao)好淺的(de)地(di)(di)方(fang)，再鑿(zao)(zao)(zao)深的(de)地(di)(di)方(fang)。鑿(zao)(zao)(zao)粗坯時(shi)還需注意(yi)留(liu)有(you)余地(di)(di)，如(ru)同裁剪衣服，要適當的(de)放寬。民間行(xing)話說(shuo)得好：留(liu)得肥大(da)能(neng)改(gai)小，唯愁脊薄(bo)難復肥”，“內距宜小不(bu)宜大(da)、切記雕刻是減法”。