福州雕刻，是雕、刻、塑(su)(su)三種(zhong)創制方法(fa)的(de)總稱。指用各種(zhong)可(ke)(ke)塑(su)(su)材(cai)料(liao)（如石(shi)膏(gao)、樹脂、粘(zhan)土等）或可(ke)(ke)雕、可(ke)(ke)刻的(de)硬質材(cai)料(liao)（如木材(cai)、石(shi)頭(tou)、金屬(shu)、玉(yu)塊、瑪瑙等），創造(zao)(zao)出具(ju)有一(yi)定空間的(de)可(ke)(ke)視(shi)、可(ke)(ke)觸(chu)的(de)藝(yi)(yi)(yi)(yi)術(shu)(shu)形象，借(jie)以反(fan)映(ying)社會(hui)生活(huo)、表達藝(yi)(yi)(yi)(yi)術(shu)(shu)家的(de)審美(mei)感受、審美(mei)情感、審美(mei)理想的(de)藝(yi)(yi)(yi)(yi)術(shu)(shu)。雕、刻通(tong)過(guo)減少(shao)可(ke)(ke)雕性(xing)物質材(cai)料(liao)，塑(su)(su)則通(tong)過(guo)堆增可(ke)(ke)塑(su)(su)物質性(xing)材(cai)料(liao)來達到藝(yi)(yi)(yi)(yi)術(shu)(shu)創造(zao)(zao)的(de)目的(de)。

      福州雕刻工(gong)藝介(jie)紹(shao)：

      鑿粗坯(pi)：粗坯(pi)

      是整(zheng)個作品的(de)(de)基礎，它以簡練的(de)(de)幾何(he)形體概(gai)括全部構思中的(de)(de)造型細節，要求做到有層次、有動勢(shi)，比例協調，重(zhong)心(xin)穩定，整(zheng)體感強，初步(bu)形成(cheng)作品的(de)(de)外輪廓(kuo)與內輪廓(kuo)。

      鑿(zao)(zao)(zao)粗(cu)(cu)坯的(de)基本(ben)要領是，從(cong)(cong)上到下(xia)，從(cong)(cong)前至后，由表及(ji)里(li)，由淺入(ru)深。從(cong)(cong)上到下(xia)，就(jiu)是從(cong)(cong)頭部開始做到腳跟(gen)；從(cong)(cong)前至后，就(jiu)是先(xian)鑿(zao)(zao)(zao)前身，再(zai)鑿(zao)(zao)(zao)后背；由表及(ji)里(li)，就(jiu)是從(cong)(cong)木(mu)料表面(mian)開始，一層層向(xiang)內剝進；由淺入(ru)深，就(jiu)是先(xian)鑿(zao)(zao)(zao)好淺的(de)地(di)方，再(zai)鑿(zao)(zao)(zao)深的(de)地(di)方。鑿(zao)(zao)(zao)粗(cu)(cu)坯時(shi)還需注意留(liu)有余地(di)，如同裁剪衣服，要適(shi)當的(de)放(fang)寬(kuan)。民間行話(hua)說得好：留(liu)得肥大(da)能改小，唯愁脊薄難復(fu)肥”，“內距宜小不宜大(da)、切記雕刻是減法(fa)”。