福州雕塑，指為美化城市(shi)或用于(yu)紀念意義而雕(diao)(diao)(diao)(diao)刻(ke)塑(su)(su)(su)造(zao)(zao)、具有一定寓(yu)意、象征或象形的(de)(de)(de)(de)觀賞(shang)物和紀念物。雕(diao)(diao)(diao)(diao)塑(su)(su)(su)是造(zao)(zao)型(xing)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)的(de)(de)(de)(de)一種。福州雕(diao)(diao)(diao)(diao)塑(su)(su)(su)又稱(cheng)(cheng)雕(diao)(diao)(diao)(diao)刻(ke)，是雕(diao)(diao)(diao)(diao)、刻(ke)、塑(su)(su)(su)三種創(chuang)制方法的(de)(de)(de)(de)總稱(cheng)(cheng)。指用各種可(ke)(ke)(ke)塑(su)(su)(su)材(cai)料(liao)（如石膏、樹脂、粘(zhan)土等(deng)）或可(ke)(ke)(ke)雕(diao)(diao)(diao)(diao)、可(ke)(ke)(ke)刻(ke)的(de)(de)(de)(de)硬質材(cai)料(liao)（如木材(cai)、石頭、金屬、玉(yu)塊、瑪瑙、鋁、玻璃鋼、砂巖、銅等(deng)），創(chuang)造(zao)(zao)出具有一定空間的(de)(de)(de)(de)可(ke)(ke)(ke)視、可(ke)(ke)(ke)觸的(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)形象，借以反映社(she)會(hui)生活、表達藝(yi)(yi)(yi)術(shu)家的(de)(de)(de)(de)審(shen)美感(gan)受(shou)、審(shen)美情感(gan)、審(shen)美理(li)想的(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)。通過雕(diao)(diao)(diao)(diao)、刻(ke)減少可(ke)(ke)(ke)雕(diao)(diao)(diao)(diao)性(xing)物質材(cai)料(liao)，塑(su)(su)(su)則通過堆增可(ke)(ke)(ke)塑(su)(su)(su)物質性(xing)材(cai)料(liao)來達到藝(yi)(yi)(yi)術(shu)創(chuang)造(zao)(zao)的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。