福州雕刻，是雕、刻、塑三種創(chuang)制方法(fa)的(de)(de)總稱。指用各種可(ke)(ke)塑材料（如(ru)石膏、樹脂、粘土等）或可(ke)(ke)雕、可(ke)(ke)刻的(de)(de)硬質(zhi)材料（如(ru)木材、石頭、金屬(shu)、玉塊、瑪瑙等），創(chuang)造(zao)出具有一定(ding)空(kong)間的(de)(de)可(ke)(ke)視、可(ke)(ke)觸的(de)(de)藝術(shu)形象，借以反映社會生活、表(biao)達藝術(shu)家的(de)(de)審(shen)美(mei)感(gan)受(shou)、審(shen)美(mei)情感(gan)、審(shen)美(mei)理想的(de)(de)藝術(shu)。雕、刻通(tong)過減少(shao)可(ke)(ke)雕性物質(zhi)材料，塑則通(tong)過堆增可(ke)(ke)塑物質(zhi)性材料來(lai)達到(dao)藝術(shu)創(chuang)造(zao)的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。

      福州雕刻工藝介紹：

      鑿粗坯：粗坯

      是(shi)整(zheng)個作品的基礎(chu)，它以(yi)簡(jian)練的幾何(he)形(xing)體(ti)概括全(quan)部構思(si)中的造型細節，要(yao)求做到有層次(ci)、有動勢，比例(li)協調，重心穩定，整(zheng)體(ti)感強，初步形(xing)成(cheng)作品的外輪(lun)廓與內輪(lun)廓。

      鑿(zao)粗(cu)坯的(de)基(ji)本要領(ling)是，從(cong)(cong)上到下，從(cong)(cong)前(qian)至后(hou)，由(you)表及里，由(you)淺(qian)入(ru)深。從(cong)(cong)上到下，就(jiu)(jiu)(jiu)是從(cong)(cong)頭部開始做(zuo)到腳跟；從(cong)(cong)前(qian)至后(hou)，就(jiu)(jiu)(jiu)是先鑿(zao)前(qian)身，再鑿(zao)后(hou)背(bei)；由(you)表及里，就(jiu)(jiu)(jiu)是從(cong)(cong)木料表面開始，一(yi)層層向內剝(bo)進；由(you)淺(qian)入(ru)深，就(jiu)(jiu)(jiu)是先鑿(zao)好淺(qian)的(de)地方，再鑿(zao)深的(de)地方。鑿(zao)粗(cu)坯時還需注意留(liu)有余(yu)地，如同裁剪衣(yi)服，要適當的(de)放寬(kuan)。民間行話說得好：留(liu)得肥大(da)(da)能改(gai)小，唯愁脊薄難復肥”，“內距宜小不宜大(da)(da)、切(qie)記雕(diao)刻是減(jian)法”。