福州雕刻，是雕(diao)(diao)(diao)、刻、塑三(san)種創(chuang)(chuang)制方法的(de)總稱。指用各種可(ke)塑材(cai)料(liao)（如石(shi)(shi)膏、樹脂、粘土等）或可(ke)雕(diao)(diao)(diao)、可(ke)刻的(de)硬(ying)質(zhi)材(cai)料(liao)（如木材(cai)、石(shi)(shi)頭(tou)、金屬、玉塊(kuai)、瑪(ma)瑙(nao)等），創(chuang)(chuang)造出具有一(yi)定空(kong)間(jian)的(de)可(ke)視、可(ke)觸的(de)藝術(shu)形象(xiang)，借以反映社會生活、表達藝術(shu)家的(de)審(shen)美感(gan)受、審(shen)美情感(gan)、審(shen)美理想的(de)藝術(shu)。雕(diao)(diao)(diao)、刻通過減少可(ke)雕(diao)(diao)(diao)性(xing)物質(zhi)材(cai)料(liao)，塑則通過堆(dui)增(zeng)可(ke)塑物質(zhi)性(xing)材(cai)料(liao)來達到藝術(shu)創(chuang)(chuang)造的(de)目的(de)。

      福州雕刻工(gong)藝(yi)介紹：

      鑿粗坯(pi)：粗坯(pi)

      是(shi)整(zheng)個作品(pin)(pin)的(de)基礎，它以簡(jian)練的(de)幾何形體概括全部構思中的(de)造(zao)型細節，要求做到有層(ceng)次、有動勢(shi)，比例協調，重心穩定(ding)，整(zheng)體感強，初步形成作品(pin)(pin)的(de)外輪廓(kuo)(kuo)與內輪廓(kuo)(kuo)。

      鑿(zao)粗(cu)坯(pi)的(de)基本要領(ling)是(shi)(shi)，從(cong)上到下，從(cong)前至后(hou)，由(you)表及里，由(you)淺入深。從(cong)上到下，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)從(cong)頭(tou)部(bu)開始做到腳跟；從(cong)前至后(hou)，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)先鑿(zao)前身(shen)，再鑿(zao)后(hou)背；由(you)表及里，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)從(cong)木料表面開始，一層(ceng)層(ceng)向(xiang)內(nei)剝進；由(you)淺入深，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)先鑿(zao)好(hao)淺的(de)地(di)方，再鑿(zao)深的(de)地(di)方。鑿(zao)粗(cu)坯(pi)時還需(xu)注意留有余地(di)，如同裁剪衣(yi)服，要適當的(de)放寬。民(min)間(jian)行(xing)話說得(de)好(hao)：留得(de)肥大(da)能(neng)改小(xiao)，唯愁(chou)脊薄難(nan)復肥”，“內(nei)距宜小(xiao)不宜大(da)、切(qie)記雕刻是(shi)(shi)減(jian)法”。