福州雕刻，是雕(diao)(diao)、刻(ke)、塑三種(zhong)創(chuang)制方法的(de)(de)總(zong)稱(cheng)。指(zhi)用各種(zhong)可塑材料（如(ru)石膏(gao)、樹脂、粘土等(deng)）或可雕(diao)(diao)、可刻(ke)的(de)(de)硬質(zhi)材料（如(ru)木材、石頭(tou)、金(jin)屬、玉(yu)塊、瑪瑙等(deng)），創(chuang)造(zao)出具有一定(ding)空間的(de)(de)可視、可觸的(de)(de)藝(yi)(yi)術形(xing)象，借以反映社會生活(huo)、表達藝(yi)(yi)術家(jia)的(de)(de)審(shen)美(mei)感(gan)(gan)受、審(shen)美(mei)情感(gan)(gan)、審(shen)美(mei)理(li)想的(de)(de)藝(yi)(yi)術。雕(diao)(diao)、刻(ke)通(tong)過減少可雕(diao)(diao)性物質(zhi)材料，塑則通(tong)過堆(dui)增可塑物質(zhi)性材料來達到藝(yi)(yi)術創(chuang)造(zao)的(de)(de)目的(de)(de)。

      福(fu)州(zhou)雕刻工藝介紹：

      鑿粗(cu)坯：粗(cu)坯

      是整個作品的(de)基礎，它以簡(jian)練的(de)幾何形體概括(kuo)全部(bu)構思中的(de)造型細節(jie)，要求做到有層次、有動勢，比例協調，重心穩(wen)定，整體感強(qiang)，初步形成作品的(de)外輪(lun)廓與內輪(lun)廓。

      鑿(zao)(zao)粗(cu)坯的基本要領是，從(cong)上(shang)到(dao)下(xia)，從(cong)前(qian)至后，由(you)(you)表及(ji)里(li)(li)，由(you)(you)淺入(ru)深(shen)。從(cong)上(shang)到(dao)下(xia)，就(jiu)是從(cong)頭部(bu)開始做到(dao)腳跟(gen)；從(cong)前(qian)至后，就(jiu)是先(xian)鑿(zao)(zao)前(qian)身，再鑿(zao)(zao)后背；由(you)(you)表及(ji)里(li)(li)，就(jiu)是從(cong)木料表面開始，一(yi)層層向內(nei)剝進；由(you)(you)淺入(ru)深(shen)，就(jiu)是先(xian)鑿(zao)(zao)好(hao)淺的地方(fang)，再鑿(zao)(zao)深(shen)的地方(fang)。鑿(zao)(zao)粗(cu)坯時還需注意留有(you)余(yu)地，如(ru)同裁剪衣服，要適當的放寬。民(min)間行(xing)話說(shuo)得(de)好(hao)：留得(de)肥大能改小(xiao)(xiao)，唯愁脊薄難(nan)復(fu)肥”，“內(nei)距宜小(xiao)(xiao)不(bu)宜大、切記(ji)雕刻是減法”。