福州雕刻，是雕(diao)、刻(ke)(ke)、塑三(san)種創(chuang)制方(fang)法(fa)的(de)總稱(cheng)。指用各(ge)種可塑材料（如(ru)石膏、樹(shu)脂、粘土等）或可雕(diao)、可刻(ke)(ke)的(de)硬質材料（如(ru)木材、石頭、金屬、玉塊、瑪瑙(nao)等），創(chuang)造出具有一定空間的(de)可視、可觸的(de)藝(yi)術形象，借以反映社會生活、表達藝(yi)術家(jia)的(de)審(shen)美(mei)感(gan)受、審(shen)美(mei)情感(gan)、審(shen)美(mei)理想的(de)藝(yi)術。雕(diao)、刻(ke)(ke)通過(guo)減少可雕(diao)性(xing)物(wu)質材料，塑則通過(guo)堆增可塑物(wu)質性(xing)材料來(lai)達到藝(yi)術創(chuang)造的(de)目的(de)。

      福州雕刻工(gong)藝介紹：

      鑿(zao)粗(cu)坯(pi)：粗(cu)坯(pi)

      是(shi)整(zheng)個作(zuo)品(pin)的(de)基(ji)礎，它以簡(jian)練的(de)幾何形體(ti)概括全部(bu)構思中的(de)造型細節(jie)，要求做到有(you)層次、有(you)動勢(shi)，比例協調，重心穩定，整(zheng)體(ti)感強，初步形成作(zuo)品(pin)的(de)外輪廓(kuo)與內(nei)輪廓(kuo)。

      鑿粗坯的基本要領(ling)是，從上到(dao)(dao)下(xia)，從前至(zhi)后(hou)，由表(biao)及(ji)里，由淺(qian)入深。從上到(dao)(dao)下(xia)，就(jiu)是從頭部開始做到(dao)(dao)腳(jiao)跟；從前至(zhi)后(hou)，就(jiu)是先鑿前身，再(zai)鑿后(hou)背(bei)；由表(biao)及(ji)里，就(jiu)是從木料表(biao)面開始，一層層向內剝進；由淺(qian)入深，就(jiu)是先鑿好淺(qian)的地方(fang)，再(zai)鑿深的地方(fang)。鑿粗坯時還需注意留有余地，如(ru)同裁剪衣服(fu)，要適(shi)當的放寬。民間行話說得好：留得肥大(da)能(neng)改小，唯愁(chou)脊薄難復(fu)肥”，“內距宜小不宜大(da)、切(qie)記(ji)雕(diao)刻(ke)是減法”。