福州雕刻，是雕(diao)(diao)、刻、塑(su)三種(zhong)創制方(fang)法的(de)(de)總稱。指(zhi)用(yong)各種(zhong)可(ke)塑(su)材料(liao)（如(ru)石膏(gao)、樹脂、粘土等(deng)）或(huo)可(ke)雕(diao)(diao)、可(ke)刻的(de)(de)硬質材料(liao)（如(ru)木材、石頭、金屬(shu)、玉塊、瑪瑙等(deng)），創造(zao)出(chu)具有一定空間的(de)(de)可(ke)視、可(ke)觸(chu)的(de)(de)藝(yi)術(shu)形(xing)象，借以反映社會生活、表達藝(yi)術(shu)家的(de)(de)審美感受、審美情感、審美理想(xiang)的(de)(de)藝(yi)術(shu)。雕(diao)(diao)、刻通過(guo)(guo)減少可(ke)雕(diao)(diao)性物質材料(liao)，塑(su)則通過(guo)(guo)堆(dui)增可(ke)塑(su)物質性材料(liao)來達到藝(yi)術(shu)創造(zao)的(de)(de)目的(de)(de)。

      福州雕刻工藝介紹：

      鑿粗(cu)坯：粗(cu)坯

      是(shi)整個作品(pin)的基礎，它以(yi)簡練的幾何形體概括全(quan)部構思中的造型(xing)細節(jie)，要求(qiu)做到有(you)層次(ci)、有(you)動勢，比例協調，重心穩定，整體感強，初步形成作品(pin)的外(wai)輪廓與內(nei)輪廓。

      鑿(zao)粗(cu)坯的(de)基本要領(ling)是(shi)(shi)(shi)，從(cong)(cong)上到(dao)下，從(cong)(cong)前至后(hou)，由表(biao)及(ji)里，由淺入(ru)深。從(cong)(cong)上到(dao)下，就是(shi)(shi)(shi)從(cong)(cong)頭部開(kai)始做(zuo)到(dao)腳(jiao)跟(gen)；從(cong)(cong)前至后(hou)，就是(shi)(shi)(shi)先鑿(zao)前身，再(zai)鑿(zao)后(hou)背；由表(biao)及(ji)里，就是(shi)(shi)(shi)從(cong)(cong)木料表(biao)面開(kai)始，一層層向內剝進；由淺入(ru)深，就是(shi)(shi)(shi)先鑿(zao)好淺的(de)地方(fang)，再(zai)鑿(zao)深的(de)地方(fang)。鑿(zao)粗(cu)坯時還需注意留(liu)(liu)有余(yu)地，如(ru)同(tong)裁剪衣服，要適當(dang)的(de)放寬。民間(jian)行話說得(de)好：留(liu)(liu)得(de)肥大能(neng)改小，唯愁脊薄難復(fu)肥”，“內距宜小不宜大、切記雕刻是(shi)(shi)(shi)減法”。