福州雕塑，指(zhi)為(wei)美(mei)(mei)化城市或(huo)用(yong)于紀念(nian)意(yi)(yi)義而(er)雕(diao)刻(ke)塑(su)(su)(su)(su)造(zao)(zao)、具(ju)有一定寓意(yi)(yi)、象征或(huo)象形(xing)的(de)(de)(de)(de)觀賞物(wu)和紀念(nian)物(wu)。雕(diao)塑(su)(su)(su)(su)是造(zao)(zao)型藝(yi)術的(de)(de)(de)(de)一種。福州(zhou)雕(diao)塑(su)(su)(su)(su)又稱(cheng)雕(diao)刻(ke)，是雕(diao)、刻(ke)、塑(su)(su)(su)(su)三種創(chuang)(chuang)制方法的(de)(de)(de)(de)總(zong)稱(cheng)。指(zhi)用(yong)各種可(ke)塑(su)(su)(su)(su)材(cai)料(liao)(liao)（如石(shi)膏、樹脂、粘土等(deng)）或(huo)可(ke)雕(diao)、可(ke)刻(ke)的(de)(de)(de)(de)硬質材(cai)料(liao)(liao)（如木材(cai)、石(shi)頭、金屬、玉塊、瑪(ma)瑙、鋁、玻(bo)璃鋼、砂巖、銅(tong)等(deng)），創(chuang)(chuang)造(zao)(zao)出具(ju)有一定空間的(de)(de)(de)(de)可(ke)視、可(ke)觸(chu)的(de)(de)(de)(de)藝(yi)術形(xing)象，借以反映社會生活、表達(da)藝(yi)術家的(de)(de)(de)(de)審美(mei)(mei)感受、審美(mei)(mei)情(qing)感、審美(mei)(mei)理想的(de)(de)(de)(de)藝(yi)術。通過雕(diao)、刻(ke)減少可(ke)雕(diao)性(xing)物(wu)質材(cai)料(liao)(liao)，塑(su)(su)(su)(su)則通過堆(dui)增可(ke)塑(su)(su)(su)(su)物(wu)質性(xing)材(cai)料(liao)(liao)來達(da)到藝(yi)術創(chuang)(chuang)造(zao)(zao)的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。