福州雕刻，是雕(diao)、刻(ke)(ke)、塑(su)三(san)種(zhong)(zhong)創(chuang)(chuang)制方法(fa)的(de)總稱。指(zhi)用各(ge)種(zhong)(zhong)可(ke)塑(su)材(cai)(cai)料(liao)（如石膏、樹脂、粘土等）或可(ke)雕(diao)、可(ke)刻(ke)(ke)的(de)硬(ying)質材(cai)(cai)料(liao)（如木材(cai)(cai)、石頭、金(jin)屬、玉(yu)塊、瑪瑙等），創(chuang)(chuang)造出具有(you)一定空間(jian)的(de)可(ke)視、可(ke)觸的(de)藝術形象，借以反映社會生活(huo)、表(biao)達(da)藝術家的(de)審美(mei)感受、審美(mei)情感、審美(mei)理(li)想的(de)藝術。雕(diao)、刻(ke)(ke)通過減少可(ke)雕(diao)性(xing)物(wu)質材(cai)(cai)料(liao)，塑(su)則通過堆增可(ke)塑(su)物(wu)質性(xing)材(cai)(cai)料(liao)來達(da)到(dao)藝術創(chuang)(chuang)造的(de)目(mu)的(de)。

      福州(zhou)雕刻工(gong)藝介紹(shao)：

      鑿粗坯(pi)：粗坯(pi)

      是整(zheng)個作品的(de)基礎(chu)，它以簡練的(de)幾(ji)何形體(ti)(ti)概括全部構思(si)中(zhong)的(de)造型細節(jie)，要求做到有層次、有動勢，比例協(xie)調，重心穩定，整(zheng)體(ti)(ti)感(gan)強(qiang)，初步形成作品的(de)外輪(lun)廓與內輪(lun)廓。

      鑿粗(cu)坯的基(ji)本(ben)要(yao)領(ling)是，從上(shang)(shang)到(dao)(dao)(dao)下，從前(qian)(qian)至后(hou)，由表及里，由淺(qian)(qian)入深。從上(shang)(shang)到(dao)(dao)(dao)下，就是從頭部開始(shi)做到(dao)(dao)(dao)腳跟；從前(qian)(qian)至后(hou)，就是先(xian)鑿前(qian)(qian)身，再(zai)鑿后(hou)背；由表及里，就是從木(mu)料(liao)表面開始(shi)，一(yi)層(ceng)層(ceng)向(xiang)內(nei)剝進；由淺(qian)(qian)入深，就是先(xian)鑿好淺(qian)(qian)的地(di)方，再(zai)鑿深的地(di)方。鑿粗(cu)坯時還需注意留(liu)有(you)余地(di)，如同裁剪衣服，要(yao)適當的放寬。民間行話說得好：留(liu)得肥(fei)大能(neng)改小，唯愁脊(ji)薄(bo)難(nan)復肥(fei)”，“內(nei)距宜小不宜大、切記雕刻是減法(fa)”。