福州雕刻，是雕、刻(ke)、塑(su)三(san)種創制方法的(de)(de)(de)總稱。指用各種可(ke)(ke)塑(su)材料（如石膏、樹脂、粘土等(deng)）或可(ke)(ke)雕、可(ke)(ke)刻(ke)的(de)(de)(de)硬質材料（如木材、石頭(tou)、金屬、玉塊(kuai)、瑪(ma)瑙等(deng)），創造出具有(you)一定空間的(de)(de)(de)可(ke)(ke)視、可(ke)(ke)觸的(de)(de)(de)藝(yi)術(shu)形象，借以反(fan)映社會生活(huo)、表達(da)藝(yi)術(shu)家的(de)(de)(de)審(shen)美(mei)感受、審(shen)美(mei)情(qing)感、審(shen)美(mei)理想的(de)(de)(de)藝(yi)術(shu)。雕、刻(ke)通過減少可(ke)(ke)雕性(xing)物(wu)質材料，塑(su)則通過堆增可(ke)(ke)塑(su)物(wu)質性(xing)材料來達(da)到藝(yi)術(shu)創造的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。

      福州雕刻工藝介紹：

      鑿(zao)粗(cu)坯：粗(cu)坯

      是整個作(zuo)品(pin)的基礎(chu)，它以(yi)簡(jian)練的幾何形(xing)體概括全部(bu)構思(si)中(zhong)的造型(xing)細節，要(yao)求做到有層次(ci)、有動勢(shi)，比例協調，重心穩(wen)定，整體感強，初步形(xing)成(cheng)作(zuo)品(pin)的外輪廓與內輪廓。

      鑿(zao)(zao)粗(cu)坯(pi)的(de)(de)基本要領(ling)是(shi)，從(cong)(cong)上(shang)到下(xia)，從(cong)(cong)前(qian)(qian)至(zhi)后(hou)，由表(biao)及(ji)里，由淺入深。從(cong)(cong)上(shang)到下(xia)，就(jiu)是(shi)從(cong)(cong)頭(tou)部(bu)開始做(zuo)到腳跟(gen)；從(cong)(cong)前(qian)(qian)至(zhi)后(hou)，就(jiu)是(shi)先鑿(zao)(zao)前(qian)(qian)身，再鑿(zao)(zao)后(hou)背；由表(biao)及(ji)里，就(jiu)是(shi)從(cong)(cong)木料表(biao)面(mian)開始，一層層向(xiang)內剝進；由淺入深，就(jiu)是(shi)先鑿(zao)(zao)好淺的(de)(de)地(di)方(fang)，再鑿(zao)(zao)深的(de)(de)地(di)方(fang)。鑿(zao)(zao)粗(cu)坯(pi)時還需注意(yi)留有余地(di)，如(ru)同裁(cai)剪衣服，要適當的(de)(de)放寬。民(min)間行話說得(de)好：留得(de)肥大能(neng)改(gai)小(xiao)(xiao)，唯(wei)愁脊(ji)薄難復(fu)肥”，“內距(ju)宜(yi)小(xiao)(xiao)不宜(yi)大、切記雕刻是(shi)減法(fa)”。