福州雕刻，是(shi)雕、刻、塑(su)三種創(chuang)制方(fang)法(fa)的(de)總稱。指用各種可(ke)塑(su)材料(liao)（如(ru)石(shi)膏(gao)、樹脂(zhi)、粘土等）或可(ke)雕、可(ke)刻的(de)硬質(zhi)材料(liao)（如(ru)木材、石(shi)頭、金屬、玉塊、瑪瑙(nao)等），創(chuang)造出具有一(yi)定空間的(de)可(ke)視、可(ke)觸的(de)藝(yi)(yi)術形象，借以(yi)反映社會生活、表(biao)達藝(yi)(yi)術家的(de)審(shen)(shen)美(mei)感(gan)受(shou)、審(shen)(shen)美(mei)情感(gan)、審(shen)(shen)美(mei)理想的(de)藝(yi)(yi)術。雕、刻通過減少可(ke)雕性(xing)物質(zhi)材料(liao)，塑(su)則通過堆增可(ke)塑(su)物質(zhi)性(xing)材料(liao)來達到藝(yi)(yi)術創(chuang)造的(de)目的(de)。

      福州雕刻工藝介紹：

      鑿粗坯：粗坯

      是整個(ge)作(zuo)(zuo)品(pin)的基礎(chu)，它(ta)以簡練的幾何形體(ti)(ti)概括全部構思中的造型細節，要求(qiu)做到(dao)有層次、有動勢，比(bi)例協調，重心穩定，整體(ti)(ti)感強，初步形成作(zuo)(zuo)品(pin)的外輪廓與內輪廓。

      鑿(zao)粗坯的(de)基(ji)本要(yao)(yao)領是(shi)，從(cong)(cong)上(shang)到下(xia)，從(cong)(cong)前(qian)至(zhi)后(hou)，由表及(ji)里(li)，由淺入深(shen)。從(cong)(cong)上(shang)到下(xia)，就是(shi)從(cong)(cong)頭部(bu)開(kai)始做到腳(jiao)跟；從(cong)(cong)前(qian)至(zhi)后(hou)，就是(shi)先(xian)鑿(zao)前(qian)身，再鑿(zao)后(hou)背(bei)；由表及(ji)里(li)，就是(shi)從(cong)(cong)木(mu)料(liao)表面開(kai)始，一(yi)層(ceng)層(ceng)向內(nei)(nei)剝進；由淺入深(shen)，就是(shi)先(xian)鑿(zao)好淺的(de)地(di)方，再鑿(zao)深(shen)的(de)地(di)方。鑿(zao)粗坯時還(huan)需注(zhu)意留(liu)(liu)有余地(di)，如同裁(cai)剪衣服，要(yao)(yao)適當的(de)放寬。民間行話(hua)說得(de)好：留(liu)(liu)得(de)肥大(da)能改小，唯愁(chou)脊(ji)薄難復肥”，“內(nei)(nei)距宜小不宜大(da)、切(qie)記雕(diao)刻是(shi)減(jian)法”。