福州雕刻，是(shi)雕(diao)(diao)、刻、塑(su)三種創(chuang)(chuang)制方法的(de)(de)(de)總稱。指用(yong)各種可塑(su)材(cai)料（如石膏、樹脂(zhi)、粘土等）或可雕(diao)(diao)、可刻的(de)(de)(de)硬(ying)質材(cai)料（如木材(cai)、石頭、金屬(shu)、玉塊、瑪瑙(nao)等），創(chuang)(chuang)造(zao)出具有一定空間的(de)(de)(de)可視、可觸的(de)(de)(de)藝術(shu)(shu)形象，借以反映社會(hui)生活、表(biao)達藝術(shu)(shu)家的(de)(de)(de)審(shen)(shen)美(mei)感受、審(shen)(shen)美(mei)情感、審(shen)(shen)美(mei)理想的(de)(de)(de)藝術(shu)(shu)。雕(diao)(diao)、刻通(tong)過(guo)(guo)減少(shao)可雕(diao)(diao)性物(wu)質材(cai)料，塑(su)則通(tong)過(guo)(guo)堆增可塑(su)物(wu)質性材(cai)料來達到(dao)藝術(shu)(shu)創(chuang)(chuang)造(zao)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。

      福州雕刻工藝介(jie)紹：

      鑿粗坯(pi)：粗坯(pi)

      是整個(ge)作品(pin)的基礎(chu)，它以簡(jian)練的幾(ji)何形體(ti)概括全部構思中的造(zao)型細節，要(yao)求(qiu)做到(dao)有層次(ci)、有動(dong)勢，比例(li)協(xie)調，重心穩定，整體(ti)感強，初步形成作品(pin)的外輪廓(kuo)與內輪廓(kuo)。

      鑿(zao)(zao)粗(cu)坯的(de)基本(ben)要領(ling)是(shi)，從上(shang)到(dao)下，從前(qian)(qian)至后(hou)，由(you)(you)表(biao)及里(li)，由(you)(you)淺(qian)(qian)入深。從上(shang)到(dao)下，就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)從頭部開(kai)始做(zuo)到(dao)腳(jiao)跟；從前(qian)(qian)至后(hou)，就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)先(xian)鑿(zao)(zao)前(qian)(qian)身(shen)，再鑿(zao)(zao)后(hou)背；由(you)(you)表(biao)及里(li)，就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)從木料表(biao)面開(kai)始，一層層向內剝(bo)進；由(you)(you)淺(qian)(qian)入深，就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)先(xian)鑿(zao)(zao)好(hao)淺(qian)(qian)的(de)地方，再鑿(zao)(zao)深的(de)地方。鑿(zao)(zao)粗(cu)坯時還需(xu)注(zhu)意(yi)留(liu)有余地，如同裁剪衣服，要適當的(de)放寬。民間行(xing)話說得(de)好(hao)：留(liu)得(de)肥大(da)能(neng)改小，唯(wei)愁脊薄難復肥”，“內距宜(yi)小不宜(yi)大(da)、切(qie)記(ji)雕刻(ke)是(shi)減法”。