福州雕刻，是雕、刻(ke)、塑(su)三(san)種創(chuang)制方法的(de)總稱。指用各種可塑(su)材(cai)料（如石(shi)膏、樹脂、粘土(tu)等）或可雕、可刻(ke)的(de)硬質(zhi)(zhi)材(cai)料（如木材(cai)、石(shi)頭、金屬(shu)、玉塊、瑪(ma)瑙(nao)等），創(chuang)造出(chu)具有一定空間的(de)可視、可觸的(de)藝(yi)術(shu)形象(xiang)，借以反映社會(hui)生活、表達(da)藝(yi)術(shu)家的(de)審(shen)美感受、審(shen)美情感、審(shen)美理想(xiang)的(de)藝(yi)術(shu)。雕、刻(ke)通過(guo)減少可雕性物質(zhi)(zhi)材(cai)料，塑(su)則(ze)通過(guo)堆增可塑(su)物質(zhi)(zhi)性材(cai)料來達(da)到藝(yi)術(shu)創(chuang)造的(de)目的(de)。

      福州雕刻工(gong)藝介(jie)紹(shao)：

      鑿粗坯：粗坯

      是整(zheng)個作品的基礎，它以簡練的幾何形體概括全部構思中(zhong)的造型細節，要求做到有層(ceng)次、有動勢，比(bi)例協(xie)調，重心穩(wen)定，整(zheng)體感強，初步形成作品的外輪廓(kuo)與(yu)內輪廓(kuo)。

      鑿(zao)(zao)(zao)粗(cu)坯的(de)(de)基本(ben)要(yao)領是(shi)，從(cong)上(shang)到下，從(cong)前(qian)(qian)至(zhi)后(hou)，由表及里，由淺入深(shen)。從(cong)上(shang)到下，就(jiu)是(shi)從(cong)頭部開(kai)始(shi)做到腳跟；從(cong)前(qian)(qian)至(zhi)后(hou)，就(jiu)是(shi)先鑿(zao)(zao)(zao)前(qian)(qian)身，再鑿(zao)(zao)(zao)后(hou)背(bei)；由表及里，就(jiu)是(shi)從(cong)木料表面(mian)開(kai)始(shi)，一層層向內(nei)剝進；由淺入深(shen)，就(jiu)是(shi)先鑿(zao)(zao)(zao)好(hao)淺的(de)(de)地(di)方，再鑿(zao)(zao)(zao)深(shen)的(de)(de)地(di)方。鑿(zao)(zao)(zao)粗(cu)坯時(shi)還需注意(yi)留(liu)有余地(di)，如同裁剪衣服，要(yao)適(shi)當的(de)(de)放寬。民間(jian)行(xing)話說得好(hao)：留(liu)得肥大(da)能改小，唯愁脊薄難(nan)復肥”，“內(nei)距(ju)宜(yi)小不宜(yi)大(da)、切記雕刻是(shi)減法”。