福州雕刻，是(shi)雕、刻、塑三種創制方(fang)法的(de)(de)總稱。指用各種可(ke)(ke)塑材料（如石(shi)(shi)膏、樹脂、粘土等(deng)）或可(ke)(ke)雕、可(ke)(ke)刻的(de)(de)硬質(zhi)材料（如木(mu)材、石(shi)(shi)頭、金屬、玉(yu)塊、瑪(ma)瑙等(deng)），創造(zao)出具有(you)一定空(kong)間(jian)的(de)(de)可(ke)(ke)視、可(ke)(ke)觸的(de)(de)藝術(shu)形(xing)象，借以(yi)反(fan)映社會生活、表達藝術(shu)家的(de)(de)審(shen)(shen)美感(gan)受、審(shen)(shen)美情感(gan)、審(shen)(shen)美理想的(de)(de)藝術(shu)。雕、刻通過減(jian)少可(ke)(ke)雕性物(wu)質(zhi)材料，塑則(ze)通過堆增可(ke)(ke)塑物(wu)質(zhi)性材料來達到藝術(shu)創造(zao)的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。

      福州雕刻工藝(yi)介(jie)紹：

      鑿粗坯(pi)：粗坯(pi)

      是整個(ge)作品的(de)基礎，它以簡練的(de)幾何(he)形(xing)體概括全(quan)部構思中的(de)造(zao)型(xing)細節，要求做到有層次、有動(dong)勢(shi)，比例(li)協調，重心穩定(ding)，整體感強(qiang)，初步形(xing)成作品的(de)外輪(lun)廓(kuo)與(yu)內輪(lun)廓(kuo)。

      鑿(zao)粗(cu)(cu)坯(pi)(pi)的基本要領是(shi)，從上到下，從前至(zhi)后(hou)，由(you)表(biao)及(ji)里(li)，由(you)淺入(ru)深。從上到下，就是(shi)從頭部開始做到腳(jiao)跟；從前至(zhi)后(hou)，就是(shi)先鑿(zao)前身，再(zai)鑿(zao)后(hou)背；由(you)表(biao)及(ji)里(li)，就是(shi)從木料表(biao)面開始，一層層向內剝進；由(you)淺入(ru)深，就是(shi)先鑿(zao)好(hao)淺的地(di)方，再(zai)鑿(zao)深的地(di)方。鑿(zao)粗(cu)(cu)坯(pi)(pi)時(shi)還需(xu)注意留有(you)余(yu)地(di)，如(ru)同裁剪衣服，要適(shi)當(dang)的放寬。民間行話說(shuo)得(de)好(hao)：留得(de)肥(fei)大能改小，唯(wei)愁(chou)脊薄難復(fu)肥(fei)”，“內距(ju)宜(yi)(yi)小不宜(yi)(yi)大、切記(ji)雕刻是(shi)減(jian)法(fa)”。