福州雕刻，是雕(diao)、刻、塑三種(zhong)創(chuang)(chuang)制(zhi)方法(fa)的(de)總稱(cheng)。指用各種(zhong)可(ke)塑材(cai)(cai)料(liao)（如(ru)石膏、樹脂(zhi)、粘土(tu)等）或可(ke)雕(diao)、可(ke)刻的(de)硬質材(cai)(cai)料(liao)（如(ru)木材(cai)(cai)、石頭(tou)、金屬、玉塊、瑪(ma)瑙等），創(chuang)(chuang)造出具有(you)一定(ding)空間(jian)的(de)可(ke)視(shi)、可(ke)觸(chu)的(de)藝(yi)術形象，借以反映社(she)會生活、表達藝(yi)術家的(de)審(shen)美感受、審(shen)美情感、審(shen)美理想(xiang)的(de)藝(yi)術。雕(diao)、刻通過減少(shao)可(ke)雕(diao)性物質材(cai)(cai)料(liao)，塑則通過堆增可(ke)塑物質性材(cai)(cai)料(liao)來達到藝(yi)術創(chuang)(chuang)造的(de)目的(de)。

      福州雕刻(ke)工藝介紹：

      鑿粗(cu)坯：粗(cu)坯

      是整個作品的(de)基礎，它以(yi)簡練的(de)幾何形(xing)體概括全部構思(si)中的(de)造(zao)型細節，要求做到有層次、有動勢(shi)，比例協(xie)調，重心(xin)穩定，整體感強，初步形(xing)成作品的(de)外(wai)輪廓與內輪廓。

      鑿(zao)粗(cu)坯的(de)(de)基本要領是，從(cong)(cong)上到(dao)(dao)下，從(cong)(cong)前(qian)至后(hou)，由(you)表(biao)(biao)及(ji)里(li)，由(you)淺(qian)(qian)入(ru)深。從(cong)(cong)上到(dao)(dao)下，就(jiu)是從(cong)(cong)頭部開始(shi)做(zuo)到(dao)(dao)腳(jiao)跟；從(cong)(cong)前(qian)至后(hou)，就(jiu)是先(xian)鑿(zao)前(qian)身，再鑿(zao)后(hou)背(bei)；由(you)表(biao)(biao)及(ji)里(li)，就(jiu)是從(cong)(cong)木料(liao)表(biao)(biao)面(mian)開始(shi)，一層層向內(nei)剝進；由(you)淺(qian)(qian)入(ru)深，就(jiu)是先(xian)鑿(zao)好淺(qian)(qian)的(de)(de)地(di)方，再鑿(zao)深的(de)(de)地(di)方。鑿(zao)粗(cu)坯時(shi)還需注意留有(you)余(yu)地(di)，如同裁剪衣服，要適當的(de)(de)放寬。民間行(xing)話說得(de)(de)好：留得(de)(de)肥大能改小(xiao)，唯(wei)愁(chou)脊薄難復(fu)肥”，“內(nei)距宜小(xiao)不宜大、切記雕刻是減(jian)法(fa)”。