福州雕刻，是雕(diao)、刻(ke)、塑三種創制方法(fa)的(de)總稱。指用各種可(ke)(ke)塑材(cai)料(liao)（如(ru)石膏(gao)、樹脂、粘土等(deng)）或(huo)可(ke)(ke)雕(diao)、可(ke)(ke)刻(ke)的(de)硬(ying)質(zhi)材(cai)料(liao)（如(ru)木材(cai)、石頭、金屬、玉(yu)塊(kuai)、瑪瑙等(deng)），創造出具(ju)有一定空間的(de)可(ke)(ke)視(shi)、可(ke)(ke)觸的(de)藝(yi)術(shu)(shu)形象，借以反映社會生(sheng)活(huo)、表達藝(yi)術(shu)(shu)家的(de)審美(mei)感(gan)受、審美(mei)情(qing)感(gan)、審美(mei)理(li)想的(de)藝(yi)術(shu)(shu)。雕(diao)、刻(ke)通(tong)過減(jian)少可(ke)(ke)雕(diao)性物(wu)質(zhi)材(cai)料(liao)，塑則通(tong)過堆(dui)增可(ke)(ke)塑物(wu)質(zhi)性材(cai)料(liao)來達到藝(yi)術(shu)(shu)創造的(de)目的(de)。

      福州雕刻(ke)工(gong)藝介紹：

      鑿粗坯：粗坯

      是整個作品(pin)的(de)基礎，它(ta)以簡練的(de)幾何形體(ti)概括全部構(gou)思中的(de)造型細(xi)節(jie)，要求做到有(you)層次、有(you)動勢，比例(li)協調(diao)，重(zhong)心穩定(ding)，整體(ti)感強，初步形成作品(pin)的(de)外輪(lun)廓(kuo)與內輪(lun)廓(kuo)。

      鑿(zao)(zao)粗坯的(de)基本要(yao)領是(shi)(shi)，從(cong)上(shang)(shang)到(dao)下，從(cong)前至后(hou)，由(you)表及里，由(you)淺(qian)入深(shen)。從(cong)上(shang)(shang)到(dao)下，就(jiu)是(shi)(shi)從(cong)頭部開(kai)始做到(dao)腳跟(gen)；從(cong)前至后(hou)，就(jiu)是(shi)(shi)先鑿(zao)(zao)前身，再(zai)鑿(zao)(zao)后(hou)背；由(you)表及里，就(jiu)是(shi)(shi)從(cong)木料表面開(kai)始，一(yi)層(ceng)層(ceng)向內(nei)剝(bo)進(jin)；由(you)淺(qian)入深(shen)，就(jiu)是(shi)(shi)先鑿(zao)(zao)好(hao)(hao)淺(qian)的(de)地(di)方，再(zai)鑿(zao)(zao)深(shen)的(de)地(di)方。鑿(zao)(zao)粗坯時(shi)還需注(zhu)意留(liu)有余地(di)，如(ru)同(tong)裁(cai)剪衣服，要(yao)適當的(de)放寬。民間行話說(shuo)得好(hao)(hao)：留(liu)得肥(fei)大(da)能(neng)改小，唯(wei)愁脊薄難(nan)復(fu)肥(fei)”，“內(nei)距宜小不宜大(da)、切(qie)記雕刻是(shi)(shi)減法”。