福州雕刻，是雕(diao)(diao)、刻、塑三種創制方法的總稱。指用各(ge)種可塑材(cai)(cai)料(liao)（如(ru)石膏(gao)、樹(shu)脂、粘土(tu)等）或可雕(diao)(diao)、可刻的硬質材(cai)(cai)料(liao)（如(ru)木(mu)材(cai)(cai)、石頭、金屬、玉塊、瑪瑙(nao)等），創造出具有(you)一定空間(jian)的可視(shi)、可觸的藝(yi)術(shu)形象，借以(yi)反映社(she)會生活、表達藝(yi)術(shu)家的審(shen)美(mei)感受、審(shen)美(mei)情感、審(shen)美(mei)理想的藝(yi)術(shu)。雕(diao)(diao)、刻通過減少可雕(diao)(diao)性物質材(cai)(cai)料(liao)，塑則通過堆(dui)增可塑物質性材(cai)(cai)料(liao)來(lai)達到藝(yi)術(shu)創造的目的。

      福州雕刻工藝介紹：

      鑿粗坯：粗坯

      是整個作品的基(ji)礎，它以(yi)簡練的幾(ji)何形(xing)體(ti)概括全部構思(si)中的造型細(xi)節，要求做到有層(ceng)次、有動(dong)勢，比例協調，重心穩定，整體(ti)感強，初步形(xing)成作品的外輪廓與(yu)內輪廓。

      鑿(zao)粗坯的基(ji)本(ben)要領是(shi)，從(cong)上到(dao)下，從(cong)前至后，由(you)表及(ji)(ji)里，由(you)淺入(ru)深(shen)。從(cong)上到(dao)下，就(jiu)是(shi)從(cong)頭部開始做到(dao)腳(jiao)跟；從(cong)前至后，就(jiu)是(shi)先(xian)鑿(zao)前身，再鑿(zao)后背；由(you)表及(ji)(ji)里，就(jiu)是(shi)從(cong)木料表面開始，一層(ceng)層(ceng)向內剝進；由(you)淺入(ru)深(shen)，就(jiu)是(shi)先(xian)鑿(zao)好(hao)淺的地方，再鑿(zao)深(shen)的地方。鑿(zao)粗坯時(shi)還需注意留有余地，如同裁剪(jian)衣服，要適當的放寬。民間行話說得(de)(de)好(hao)：留得(de)(de)肥大能改(gai)小，唯愁脊(ji)薄難復肥”，“內距宜(yi)小不宜(yi)大、切記雕刻是(shi)減法”。