福州雕刻，是雕、刻、塑(su)三種創(chuang)(chuang)(chuang)制方(fang)法的(de)(de)總稱。指用各種可塑(su)材(cai)(cai)料(liao)（如(ru)石(shi)膏、樹(shu)脂、粘(zhan)土等）或可雕、可刻的(de)(de)硬質材(cai)(cai)料(liao)（如(ru)木材(cai)(cai)、石(shi)頭、金(jin)屬、玉塊、瑪瑙(nao)等），創(chuang)(chuang)(chuang)造(zao)(zao)出具有一定空間的(de)(de)可視(shi)、可觸(chu)的(de)(de)藝術形象(xiang)，借(jie)以反(fan)映社會生活、表達藝術家的(de)(de)審(shen)(shen)美(mei)感(gan)受、審(shen)(shen)美(mei)情(qing)感(gan)、審(shen)(shen)美(mei)理(li)想(xiang)的(de)(de)藝術。雕、刻通(tong)(tong)過(guo)減少可雕性物質材(cai)(cai)料(liao)，塑(su)則通(tong)(tong)過(guo)堆(dui)增可塑(su)物質性材(cai)(cai)料(liao)來達到藝術創(chuang)(chuang)(chuang)造(zao)(zao)的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。

      福州雕(diao)刻工藝介紹：

      鑿(zao)粗坯(pi)：粗坯(pi)

      是整(zheng)個作品的基礎，它以簡(jian)練的幾(ji)何(he)形體(ti)概括(kuo)全部構(gou)思中的造型細節，要求做到有(you)(you)層次、有(you)(you)動勢，比例協調，重心穩定(ding)，整(zheng)體(ti)感強，初步形成作品的外輪廓與內輪廓。

      鑿(zao)粗坯(pi)的(de)基本要領是(shi)(shi)，從(cong)上(shang)到(dao)下(xia)，從(cong)前至后，由表(biao)及(ji)里，由淺(qian)入深(shen)。從(cong)上(shang)到(dao)下(xia)，就是(shi)(shi)從(cong)頭部開始(shi)做到(dao)腳(jiao)跟(gen)；從(cong)前至后，就是(shi)(shi)先鑿(zao)前身，再鑿(zao)后背；由表(biao)及(ji)里，就是(shi)(shi)從(cong)木料表(biao)面開始(shi)，一層(ceng)層(ceng)向內剝進；由淺(qian)入深(shen)，就是(shi)(shi)先鑿(zao)好淺(qian)的(de)地(di)方，再鑿(zao)深(shen)的(de)地(di)方。鑿(zao)粗坯(pi)時還需注意(yi)留有余地(di)，如同裁剪衣服，要適(shi)當的(de)放寬。民(min)間行話說得好：留得肥大(da)能改小，唯(wei)愁脊薄難復肥”，“內距宜(yi)小不(bu)宜(yi)大(da)、切記雕刻是(shi)(shi)減法”。