福州雕刻，是雕(diao)、刻(ke)、塑(su)三種創制方法的(de)(de)總(zong)稱。指用各種可(ke)塑(su)材(cai)料(liao)（如(ru)石膏、樹脂、粘土等）或可(ke)雕(diao)、可(ke)刻(ke)的(de)(de)硬(ying)質(zhi)材(cai)料(liao)（如(ru)木材(cai)、石頭、金(jin)屬、玉塊、瑪(ma)瑙等），創造出(chu)具有一定空間(jian)的(de)(de)可(ke)視(shi)、可(ke)觸的(de)(de)藝術形象，借以反映社會生活、表達(da)藝術家的(de)(de)審美(mei)感受(shou)、審美(mei)情感、審美(mei)理(li)想的(de)(de)藝術。雕(diao)、刻(ke)通過減少可(ke)雕(diao)性(xing)(xing)物質(zhi)材(cai)料(liao)，塑(su)則通過堆增可(ke)塑(su)物質(zhi)性(xing)(xing)材(cai)料(liao)來達(da)到藝術創造的(de)(de)目的(de)(de)。

      福州雕(diao)刻工(gong)藝介紹：

      鑿粗(cu)坯：粗(cu)坯

      是整(zheng)(zheng)個作品(pin)的基礎，它以(yi)簡練的幾何形體概括(kuo)全部構思中(zhong)的造型細節(jie)，要求做(zuo)到有(you)層(ceng)次、有(you)動(dong)勢，比例協調，重心穩定，整(zheng)(zheng)體感(gan)強，初步形成作品(pin)的外(wai)輪廓與內(nei)輪廓。

      鑿(zao)粗坯的(de)基本(ben)要領是，從(cong)上(shang)到(dao)下(xia)，從(cong)前(qian)至(zhi)后(hou)(hou)，由(you)表及里，由(you)淺(qian)入深(shen)。從(cong)上(shang)到(dao)下(xia)，就是從(cong)頭部開始做到(dao)腳跟；從(cong)前(qian)至(zhi)后(hou)(hou)，就是先鑿(zao)前(qian)身，再鑿(zao)后(hou)(hou)背；由(you)表及里，就是從(cong)木料表面開始，一(yi)層層向內剝進；由(you)淺(qian)入深(shen)，就是先鑿(zao)好(hao)淺(qian)的(de)地方(fang)(fang)，再鑿(zao)深(shen)的(de)地方(fang)(fang)。鑿(zao)粗坯時還需(xu)注意留(liu)有余地，如(ru)同裁剪(jian)衣服，要適當(dang)的(de)放(fang)寬。民(min)間行話說(shuo)得好(hao)：留(liu)得肥(fei)大能改小，唯愁脊薄(bo)難復肥(fei)”，“內距宜小不宜大、切記(ji)雕刻是減法”。