福州雕刻，是雕、刻(ke)、塑三種創(chuang)制(zhi)方(fang)法(fa)的(de)總稱。指用各種可(ke)(ke)(ke)(ke)塑材料(liao)（如石膏、樹脂、粘(zhan)土等(deng)）或可(ke)(ke)(ke)(ke)雕、可(ke)(ke)(ke)(ke)刻(ke)的(de)硬質材料(liao)（如木材、石頭、金屬、玉塊、瑪瑙等(deng)），創(chuang)造出具有一定空間的(de)可(ke)(ke)(ke)(ke)視、可(ke)(ke)(ke)(ke)觸(chu)的(de)藝(yi)術(shu)形象，借以反(fan)映社會(hui)生活、表達藝(yi)術(shu)家的(de)審(shen)美(mei)感受、審(shen)美(mei)情感、審(shen)美(mei)理想的(de)藝(yi)術(shu)。雕、刻(ke)通過(guo)減(jian)少可(ke)(ke)(ke)(ke)雕性物(wu)質材料(liao)，塑則(ze)通過(guo)堆增可(ke)(ke)(ke)(ke)塑物(wu)質性材料(liao)來達到藝(yi)術(shu)創(chuang)造的(de)目的(de)。

      福(fu)州(zhou)雕刻工藝介紹(shao)：

      鑿粗(cu)坯：粗(cu)坯

      是(shi)整個作品的基礎(chu)，它以簡練的幾(ji)何形(xing)體概括全部構思中的造型細(xi)節(jie)，要求做到有(you)層次、有(you)動勢，比例協調，重心穩定(ding)，整體感強，初步(bu)形(xing)成作品的外輪廓與內輪廓。

      鑿(zao)粗坯(pi)的(de)(de)基本要領是(shi)(shi)(shi)，從(cong)上到下，從(cong)前至(zhi)后(hou)，由(you)表及里，由(you)淺(qian)入(ru)深(shen)。從(cong)上到下，就是(shi)(shi)(shi)從(cong)頭部開始做到腳跟(gen)；從(cong)前至(zhi)后(hou)，就是(shi)(shi)(shi)先鑿(zao)前身，再(zai)鑿(zao)后(hou)背；由(you)表及里，就是(shi)(shi)(shi)從(cong)木料表面開始，一層(ceng)層(ceng)向內(nei)剝進；由(you)淺(qian)入(ru)深(shen)，就是(shi)(shi)(shi)先鑿(zao)好淺(qian)的(de)(de)地(di)方(fang)，再(zai)鑿(zao)深(shen)的(de)(de)地(di)方(fang)。鑿(zao)粗坯(pi)時還需注意留(liu)(liu)有余地(di)，如同(tong)裁剪衣服，要適當的(de)(de)放(fang)寬。民間行話(hua)說(shuo)得好：留(liu)(liu)得肥大(da)能改小(xiao)，唯愁脊(ji)薄難復肥”，“內(nei)距宜(yi)小(xiao)不宜(yi)大(da)、切記雕刻是(shi)(shi)(shi)減法”。