福州雕塑，指為(wei)美(mei)化城(cheng)市或用(yong)(yong)于紀(ji)念(nian)意義而雕(diao)(diao)刻(ke)(ke)(ke)塑造、具有一定(ding)(ding)寓(yu)意、象征或象形的(de)(de)(de)觀賞物和紀(ji)念(nian)物。雕(diao)(diao)塑是(shi)(shi)造型藝(yi)(yi)術(shu)的(de)(de)(de)一種(zhong)。福州雕(diao)(diao)塑又稱(cheng)雕(diao)(diao)刻(ke)(ke)(ke)，是(shi)(shi)雕(diao)(diao)、刻(ke)(ke)(ke)、塑三種(zhong)創制方法的(de)(de)(de)總稱(cheng)。指用(yong)(yong)各(ge)種(zhong)可(ke)(ke)塑材(cai)(cai)料(liao)(liao)（如(ru)(ru)石膏(gao)、樹脂(zhi)、粘土等）或可(ke)(ke)雕(diao)(diao)、可(ke)(ke)刻(ke)(ke)(ke)的(de)(de)(de)硬質(zhi)材(cai)(cai)料(liao)(liao)（如(ru)(ru)木材(cai)(cai)、石頭、金屬、玉塊、瑪瑙、鋁、玻璃鋼、砂巖(yan)、銅等），創造出(chu)具有一定(ding)(ding)空(kong)間(jian)的(de)(de)(de)可(ke)(ke)視、可(ke)(ke)觸的(de)(de)(de)藝(yi)(yi)術(shu)形象，借以(yi)反映社會生活、表達藝(yi)(yi)術(shu)家的(de)(de)(de)審美(mei)感受、審美(mei)情感、審美(mei)理想的(de)(de)(de)藝(yi)(yi)術(shu)。通(tong)過雕(diao)(diao)、刻(ke)(ke)(ke)減(jian)少可(ke)(ke)雕(diao)(diao)性(xing)物質(zhi)材(cai)(cai)料(liao)(liao)，塑則通(tong)過堆增可(ke)(ke)塑物質(zhi)性(xing)材(cai)(cai)料(liao)(liao)來(lai)達到藝(yi)(yi)術(shu)創造的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。