福州雕刻，是雕(diao)(diao)(diao)、刻(ke)、塑三種創(chuang)制(zhi)方法的(de)總稱。指(zhi)用各種可(ke)塑材(cai)(cai)料(liao)（如(ru)石膏、樹(shu)脂、粘土等(deng)(deng)）或(huo)可(ke)雕(diao)(diao)(diao)、可(ke)刻(ke)的(de)硬(ying)質材(cai)(cai)料(liao)（如(ru)木(mu)材(cai)(cai)、石頭、金屬(shu)、玉塊、瑪瑙等(deng)(deng)），創(chuang)造(zao)(zao)出具有一定空間的(de)可(ke)視、可(ke)觸的(de)藝術(shu)形象，借以反(fan)映社會生活、表(biao)達藝術(shu)家的(de)審美(mei)感受、審美(mei)情感、審美(mei)理想(xiang)的(de)藝術(shu)。雕(diao)(diao)(diao)、刻(ke)通(tong)過減少(shao)可(ke)雕(diao)(diao)(diao)性物(wu)質材(cai)(cai)料(liao)，塑則通(tong)過堆增可(ke)塑物(wu)質性材(cai)(cai)料(liao)來達到藝術(shu)創(chuang)造(zao)(zao)的(de)目的(de)。

      福州雕刻工藝介紹(shao)：

      鑿粗坯(pi)：粗坯(pi)

      是整個(ge)作品(pin)的基礎，它以簡練的幾何形(xing)體概括全部(bu)構思中的造型細節，要求做到有層次、有動勢(shi)，比例協(xie)調(diao)，重心穩定，整體感強(qiang)，初步形(xing)成作品(pin)的外輪廓與內輪廓。

      鑿粗坯的基本要領(ling)是(shi)(shi)(shi)，從(cong)上到(dao)下，從(cong)前(qian)至(zhi)后(hou)，由(you)(you)表(biao)及(ji)里，由(you)(you)淺(qian)入深(shen)。從(cong)上到(dao)下，就是(shi)(shi)(shi)從(cong)頭(tou)部(bu)開始(shi)做到(dao)腳跟；從(cong)前(qian)至(zhi)后(hou)，就是(shi)(shi)(shi)先(xian)鑿前(qian)身(shen)，再(zai)鑿后(hou)背；由(you)(you)表(biao)及(ji)里，就是(shi)(shi)(shi)從(cong)木(mu)料表(biao)面(mian)開始(shi)，一層層向內剝進；由(you)(you)淺(qian)入深(shen)，就是(shi)(shi)(shi)先(xian)鑿好(hao)淺(qian)的地(di)方，再(zai)鑿深(shen)的地(di)方。鑿粗坯時還需注意留(liu)有(you)余地(di)，如(ru)同裁剪衣服，要適當的放寬。民間行話說(shuo)得好(hao)：留(liu)得肥大能改小，唯愁脊薄難復肥”，“內距(ju)宜(yi)小不宜(yi)大、切記雕刻(ke)是(shi)(shi)(shi)減法”。