福州雕刻，是雕(diao)、刻(ke)、塑三種創制方法的(de)總稱。指用(yong)各(ge)種可(ke)塑材(cai)(cai)料（如(ru)石(shi)膏、樹(shu)脂、粘土等）或可(ke)雕(diao)、可(ke)刻(ke)的(de)硬(ying)質(zhi)材(cai)(cai)料（如(ru)木(mu)材(cai)(cai)、石(shi)頭、金屬、玉塊(kuai)、瑪瑙(nao)等），創造出具(ju)有一定空間的(de)可(ke)視(shi)、可(ke)觸(chu)的(de)藝(yi)術形象(xiang)，借以反映社會生(sheng)活(huo)、表達藝(yi)術家的(de)審美(mei)感受(shou)、審美(mei)情感、審美(mei)理想的(de)藝(yi)術。雕(diao)、刻(ke)通(tong)(tong)過減少可(ke)雕(diao)性(xing)物質(zhi)材(cai)(cai)料，塑則通(tong)(tong)過堆增可(ke)塑物質(zhi)性(xing)材(cai)(cai)料來達到藝(yi)術創造的(de)目的(de)。

      福州雕刻(ke)工藝介紹：

      鑿粗坯：粗坯

      是整個(ge)作品(pin)的(de)基礎，它(ta)以簡練(lian)的(de)幾何形(xing)體(ti)概括(kuo)全部構思中(zhong)的(de)造(zao)型細節，要求(qiu)做到(dao)有層次、有動勢(shi)，比(bi)例協(xie)調，重(zhong)心穩定(ding)，整體(ti)感強，初步形(xing)成作品(pin)的(de)外輪廓與內輪廓。

      鑿(zao)粗(cu)坯(pi)的(de)(de)基(ji)本要領(ling)是，從(cong)(cong)上到(dao)下(xia)，從(cong)(cong)前至(zhi)后，由(you)表及里(li)，由(you)淺(qian)入深(shen)(shen)。從(cong)(cong)上到(dao)下(xia)，就(jiu)是從(cong)(cong)頭部開(kai)(kai)始做到(dao)腳(jiao)跟；從(cong)(cong)前至(zhi)后，就(jiu)是先鑿(zao)前身，再鑿(zao)后背；由(you)表及里(li)，就(jiu)是從(cong)(cong)木(mu)料表面(mian)開(kai)(kai)始，一層層向內(nei)剝進；由(you)淺(qian)入深(shen)(shen)，就(jiu)是先鑿(zao)好淺(qian)的(de)(de)地方，再鑿(zao)深(shen)(shen)的(de)(de)地方。鑿(zao)粗(cu)坯(pi)時還需注意留(liu)(liu)有余地，如同裁剪衣服，要適當(dang)的(de)(de)放寬(kuan)。民(min)間(jian)行話說得好：留(liu)(liu)得肥大(da)能改小，唯愁脊薄難復肥”，“內(nei)距宜小不宜大(da)、切記雕刻是減法”。