福州雕刻，是雕、刻(ke)(ke)、塑(su)三種創制方法的總(zong)稱。指用各種可(ke)(ke)(ke)(ke)塑(su)材料(liao)（如(ru)石(shi)膏、樹脂、粘土等）或可(ke)(ke)(ke)(ke)雕、可(ke)(ke)(ke)(ke)刻(ke)(ke)的硬(ying)質(zhi)材料(liao)（如(ru)木材、石(shi)頭、金屬(shu)、玉(yu)塊、瑪瑙等），創造出具有(you)一(yi)定空間的可(ke)(ke)(ke)(ke)視、可(ke)(ke)(ke)(ke)觸(chu)的藝術(shu)(shu)形象，借(jie)以反映社會生(sheng)活、表達藝術(shu)(shu)家的審(shen)美感(gan)(gan)受、審(shen)美情感(gan)(gan)、審(shen)美理想的藝術(shu)(shu)。雕、刻(ke)(ke)通過(guo)減少可(ke)(ke)(ke)(ke)雕性物質(zhi)材料(liao)，塑(su)則通過(guo)堆增可(ke)(ke)(ke)(ke)塑(su)物質(zhi)性材料(liao)來達到(dao)藝術(shu)(shu)創造的目的。

      福(fu)州雕刻工藝介(jie)紹：

      鑿粗坯(pi)：粗坯(pi)

      是整(zheng)個作品(pin)的(de)基礎，它以簡練(lian)的(de)幾何(he)形(xing)體概括全部構思(si)中的(de)造型細節，要求做到(dao)有層(ceng)次(ci)、有動(dong)勢，比例協調，重心穩(wen)定，整(zheng)體感強，初步形(xing)成(cheng)作品(pin)的(de)外(wai)輪廓與內(nei)輪廓。

      鑿(zao)粗(cu)坯的基本(ben)要領是，從(cong)(cong)上到(dao)下，從(cong)(cong)前(qian)(qian)至(zhi)后，由(you)表及里，由(you)淺(qian)(qian)入深(shen)(shen)。從(cong)(cong)上到(dao)下，就(jiu)(jiu)是從(cong)(cong)頭(tou)部開始做到(dao)腳跟(gen)；從(cong)(cong)前(qian)(qian)至(zhi)后，就(jiu)(jiu)是先鑿(zao)前(qian)(qian)身，再鑿(zao)后背；由(you)表及里，就(jiu)(jiu)是從(cong)(cong)木(mu)料表面開始，一層(ceng)層(ceng)向內剝進；由(you)淺(qian)(qian)入深(shen)(shen)，就(jiu)(jiu)是先鑿(zao)好淺(qian)(qian)的地(di)方(fang)，再鑿(zao)深(shen)(shen)的地(di)方(fang)。鑿(zao)粗(cu)坯時還(huan)需注意留有余地(di)，如(ru)同裁(cai)剪衣服，要適當的放寬。民間行話說得好：留得肥(fei)大能改小，唯愁脊薄難復肥(fei)”，“內距宜小不宜大、切(qie)記(ji)雕刻是減法”。