福建雕塑，指(zhi)為(wei)美(mei)化城市或(huo)用(yong)于紀念意(yi)義(yi)而雕(diao)(diao)(diao)刻(ke)塑造、具有一(yi)(yi)定(ding)寓意(yi)、象(xiang)征或(huo)象(xiang)形的(de)(de)(de)(de)觀賞物(wu)(wu)和(he)紀念物(wu)(wu)。雕(diao)(diao)(diao)塑是造型(xing)藝(yi)(yi)術的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)種(zhong)。又稱(cheng)雕(diao)(diao)(diao)刻(ke)，是雕(diao)(diao)(diao)、刻(ke)、塑三種(zhong)創(chuang)制方法的(de)(de)(de)(de)總稱(cheng)。指(zhi)用(yong)各種(zhong)可(ke)塑材(cai)(cai)料（如(ru)(ru)石(shi)膏、樹脂、粘土等(deng)）或(huo)可(ke)雕(diao)(diao)(diao)、可(ke)刻(ke)的(de)(de)(de)(de)硬質(zhi)材(cai)(cai)料（如(ru)(ru)木材(cai)(cai)、石(shi)頭、金屬(shu)、玉塊、瑪瑙、鋁、玻璃鋼、砂巖、銅等(deng)），創(chuang)造出(chu)具有一(yi)(yi)定(ding)空(kong)間(jian)的(de)(de)(de)(de)可(ke)視(shi)、可(ke)觸(chu)的(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)術形象(xiang)，借以反映(ying)社會生活(huo)、表(biao)達藝(yi)(yi)術家的(de)(de)(de)(de)審美(mei)感(gan)受(shou)、審美(mei)情感(gan)、審美(mei)理想(xiang)的(de)(de)(de)(de)藝(yi)(yi)術。通過雕(diao)(diao)(diao)、刻(ke)減少可(ke)雕(diao)(diao)(diao)性物(wu)(wu)質(zhi)材(cai)(cai)料，塑則通過堆增可(ke)塑物(wu)(wu)質(zhi)性材(cai)(cai)料來達到藝(yi)(yi)術創(chuang)造的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。