福州雕刻，是雕、刻、塑(su)三種創(chuang)制方法的總稱。指用(yong)各種可(ke)塑(su)材(cai)料(liao)（如石膏、樹脂、粘土等(deng)）或可(ke)雕、可(ke)刻的硬質(zhi)材(cai)料(liao)（如木(mu)材(cai)、石頭、金屬、玉塊、瑪瑙等(deng)），創(chuang)造出(chu)具有(you)一定空間的可(ke)視、可(ke)觸的藝(yi)術形象，借以反映社會生活、表(biao)達(da)藝(yi)術家(jia)的審美(mei)感受(shou)、審美(mei)情感、審美(mei)理(li)想的藝(yi)術。雕、刻通過減少可(ke)雕性(xing)物質(zhi)材(cai)料(liao)，塑(su)則通過堆(dui)增可(ke)塑(su)物質(zhi)性(xing)材(cai)料(liao)來達(da)到(dao)藝(yi)術創(chuang)造的目的。

      福(fu)州雕刻工藝介紹：

      鑿(zao)粗坯：粗坯

      是整個作品的基礎，它(ta)以簡練的幾何(he)形(xing)體(ti)概括全部(bu)構思(si)中的造型(xing)細(xi)節，要求做到有層次、有動勢，比例協調(diao)，重心穩定，整體(ti)感強，初步形(xing)成作品的外輪廓(kuo)與內輪廓(kuo)。

      鑿(zao)粗坯(pi)(pi)的(de)(de)基本要領是(shi)(shi)(shi)，從(cong)上到下，從(cong)前(qian)至(zhi)后，由(you)表及(ji)里，由(you)淺入(ru)(ru)深。從(cong)上到下，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)從(cong)頭部開始(shi)做到腳跟(gen)；從(cong)前(qian)至(zhi)后，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)先(xian)鑿(zao)前(qian)身，再鑿(zao)后背(bei)；由(you)表及(ji)里，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)從(cong)木料表面開始(shi)，一層層向內剝進；由(you)淺入(ru)(ru)深，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)先(xian)鑿(zao)好淺的(de)(de)地(di)(di)方，再鑿(zao)深的(de)(de)地(di)(di)方。鑿(zao)粗坯(pi)(pi)時還需注意留有(you)余地(di)(di)，如同裁(cai)剪衣服，要適當的(de)(de)放寬。民間(jian)行話(hua)說得好：留得肥(fei)大(da)能(neng)改小，唯愁脊(ji)薄難(nan)復肥(fei)”，“內距宜小不宜大(da)、切記雕刻(ke)是(shi)(shi)(shi)減法”。