福州雕刻，是(shi)雕(diao)、刻、塑(su)(su)(su)三(san)種創制(zhi)方法(fa)的總稱(cheng)。指用(yong)各種可塑(su)(su)(su)材(cai)(cai)料（如石膏(gao)、樹脂、粘(zhan)土等(deng)）或可雕(diao)、可刻的硬質(zhi)材(cai)(cai)料（如木材(cai)(cai)、石頭、金屬、玉塊、瑪瑙(nao)等(deng)），創造(zao)出具有一(yi)定空間的可視、可觸的藝(yi)術形象(xiang)，借以反映社會生活、表達(da)藝(yi)術家的審美感受、審美情(qing)感、審美理想的藝(yi)術。雕(diao)、刻通(tong)過(guo)減(jian)少可雕(diao)性物質(zhi)材(cai)(cai)料，塑(su)(su)(su)則通(tong)過(guo)堆增可塑(su)(su)(su)物質(zhi)性材(cai)(cai)料來達(da)到藝(yi)術創造(zao)的目的。

      福州雕(diao)刻工(gong)藝(yi)介紹：

      鑿粗(cu)坯(pi)：粗(cu)坯(pi)

      是整(zheng)個作品的基礎，它以簡(jian)練的幾何形體概括全部構(gou)思中的造型細節，要求(qiu)做到有(you)層(ceng)次、有(you)動勢，比(bi)例協調(diao)，重心穩定，整(zheng)體感強(qiang)，初步形成作品的外(wai)輪廓與內(nei)輪廓。

      鑿(zao)粗坯的(de)基本(ben)要(yao)領是，從(cong)(cong)(cong)上到下，從(cong)(cong)(cong)前(qian)至后，由(you)(you)(you)表(biao)(biao)及(ji)里，由(you)(you)(you)淺入(ru)深。從(cong)(cong)(cong)上到下，就(jiu)是從(cong)(cong)(cong)頭部開始做(zuo)到腳跟(gen)；從(cong)(cong)(cong)前(qian)至后，就(jiu)是先鑿(zao)前(qian)身，再(zai)(zai)鑿(zao)后背(bei)；由(you)(you)(you)表(biao)(biao)及(ji)里，就(jiu)是從(cong)(cong)(cong)木料表(biao)(biao)面開始，一層層向內(nei)剝進(jin)；由(you)(you)(you)淺入(ru)深，就(jiu)是先鑿(zao)好淺的(de)地方，再(zai)(zai)鑿(zao)深的(de)地方。鑿(zao)粗坯時還需(xu)注意留有(you)余(yu)地，如(ru)同裁剪衣服，要(yao)適當的(de)放寬(kuan)。民間(jian)行話說得好：留得肥大(da)能改小，唯愁脊薄難復肥”，“內(nei)距宜小不宜大(da)、切記雕刻是減(jian)法”。