福州雕刻，是雕(diao)(diao)、刻、塑三種創制(zhi)方法的(de)(de)總稱。指用各種可(ke)(ke)塑材料（如石膏、樹脂、粘土(tu)等）或(huo)可(ke)(ke)雕(diao)(diao)、可(ke)(ke)刻的(de)(de)硬質材料（如木(mu)材、石頭(tou)、金(jin)屬、玉(yu)塊、瑪瑙等），創造(zao)出(chu)具(ju)有一定(ding)空間的(de)(de)可(ke)(ke)視、可(ke)(ke)觸的(de)(de)藝術形象，借以(yi)反映(ying)社會生活、表達(da)藝術家(jia)的(de)(de)審美(mei)感(gan)受、審美(mei)情感(gan)、審美(mei)理(li)想的(de)(de)藝術。雕(diao)(diao)、刻通過減少可(ke)(ke)雕(diao)(diao)性(xing)物質材料，塑則通過堆增可(ke)(ke)塑物質性(xing)材料來達(da)到藝術創造(zao)的(de)(de)目的(de)(de)。

      福州雕刻(ke)工藝介紹：

      鑿粗坯：粗坯

      是整個(ge)作品的(de)基礎(chu)，它以簡練(lian)的(de)幾何形(xing)體(ti)概括(kuo)全部構思(si)中的(de)造型細(xi)節，要求做到有層次、有動(dong)勢，比例協調，重心穩(wen)定，整體(ti)感(gan)強，初(chu)步形(xing)成作品的(de)外輪(lun)廓與內輪(lun)廓。

      鑿(zao)粗(cu)坯的(de)(de)基本要領是(shi)，從(cong)上到下，從(cong)前至(zhi)后，由表及里，由淺入(ru)(ru)深。從(cong)上到下，就是(shi)從(cong)頭(tou)部開始做到腳跟；從(cong)前至(zhi)后，就是(shi)先鑿(zao)前身(shen)，再鑿(zao)后背；由表及里，就是(shi)從(cong)木(mu)料(liao)表面開始，一(yi)層層向(xiang)內剝(bo)進；由淺入(ru)(ru)深，就是(shi)先鑿(zao)好淺的(de)(de)地方，再鑿(zao)深的(de)(de)地方。鑿(zao)粗(cu)坯時還需注意留有(you)余地，如同裁剪(jian)衣服，要適(shi)當的(de)(de)放寬。民間行話(hua)說得好：留得肥大(da)能改小，唯愁脊薄難復肥”，“內距宜小不宜大(da)、切(qie)記雕刻是(shi)減法”。