福州雕刻，是雕、刻(ke)、塑三(san)種創(chuang)制(zhi)方法的總稱。指用(yong)各種可(ke)塑材(cai)料(liao)（如石膏(gao)、樹(shu)脂、粘土(tu)等）或(huo)可(ke)雕、可(ke)刻(ke)的硬(ying)質(zhi)材(cai)料(liao)（如木材(cai)、石頭、金屬、玉(yu)塊、瑪瑙等），創(chuang)造出具有一定空間的可(ke)視、可(ke)觸(chu)的藝(yi)術(shu)形象，借(jie)以反映社會(hui)生(sheng)活、表達藝(yi)術(shu)家的審(shen)美(mei)(mei)感受、審(shen)美(mei)(mei)情感、審(shen)美(mei)(mei)理想的藝(yi)術(shu)。雕、刻(ke)通過減(jian)少可(ke)雕性(xing)物(wu)質(zhi)材(cai)料(liao)，塑則通過堆增可(ke)塑物(wu)質(zhi)性(xing)材(cai)料(liao)來達到(dao)藝(yi)術(shu)創(chuang)造的目(mu)的。

      福州雕刻工(gong)藝介(jie)紹：

      鑿粗坯(pi)：粗坯(pi)

      是整(zheng)個作品(pin)(pin)的(de)基礎，它以簡(jian)練的(de)幾何形體概(gai)括全(quan)部構思中(zhong)的(de)造型細節(jie)，要求做到有(you)層(ceng)次、有(you)動勢，比例協調，重心穩定，整(zheng)體感強，初步(bu)形成作品(pin)(pin)的(de)外輪(lun)廓與內輪(lun)廓。

      鑿(zao)(zao)(zao)粗坯(pi)的(de)基本(ben)要(yao)領是(shi)(shi)，從(cong)上(shang)到下，從(cong)前(qian)至(zhi)后(hou)(hou)，由(you)表及里，由(you)淺入(ru)深。從(cong)上(shang)到下，就(jiu)是(shi)(shi)從(cong)頭(tou)部開始(shi)做到腳跟；從(cong)前(qian)至(zhi)后(hou)(hou)，就(jiu)是(shi)(shi)先鑿(zao)(zao)(zao)前(qian)身，再鑿(zao)(zao)(zao)后(hou)(hou)背；由(you)表及里，就(jiu)是(shi)(shi)從(cong)木料表面開始(shi)，一(yi)層(ceng)層(ceng)向內(nei)剝進；由(you)淺入(ru)深，就(jiu)是(shi)(shi)先鑿(zao)(zao)(zao)好(hao)淺的(de)地(di)方，再鑿(zao)(zao)(zao)深的(de)地(di)方。鑿(zao)(zao)(zao)粗坯(pi)時(shi)還需注意留有余地(di)，如同裁(cai)剪衣服，要(yao)適(shi)當的(de)放寬。民間行話說得好(hao)：留得肥大能改小，唯愁脊薄難(nan)復肥”，“內(nei)距宜(yi)小不宜(yi)大、切記雕(diao)刻是(shi)(shi)減法”。