福州雕刻，是雕、刻(ke)、塑三(san)種(zhong)創(chuang)(chuang)制方法的(de)(de)總稱。指用各(ge)種(zhong)可(ke)(ke)塑材(cai)料（如石(shi)膏(gao)、樹脂、粘土等(deng)）或可(ke)(ke)雕、可(ke)(ke)刻(ke)的(de)(de)硬質(zhi)材(cai)料（如木材(cai)、石(shi)頭、金(jin)屬、玉塊、瑪瑙(nao)等(deng)），創(chuang)(chuang)造出具(ju)有一定空間(jian)的(de)(de)可(ke)(ke)視、可(ke)(ke)觸的(de)(de)藝術形象(xiang)，借以反映社(she)會生活、表達藝術家的(de)(de)審(shen)美(mei)(mei)(mei)感(gan)受、審(shen)美(mei)(mei)(mei)情(qing)感(gan)、審(shen)美(mei)(mei)(mei)理(li)想(xiang)的(de)(de)藝術。雕、刻(ke)通過(guo)減少可(ke)(ke)雕性物質(zhi)材(cai)料，塑則通過(guo)堆增可(ke)(ke)塑物質(zhi)性材(cai)料來達到藝術創(chuang)(chuang)造的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。

      福(fu)州(zhou)雕刻工(gong)藝介紹：

      鑿粗(cu)坯：粗(cu)坯

      是整個作品的(de)(de)基(ji)礎，它以簡練的(de)(de)幾(ji)何(he)形體(ti)概括全部構思(si)中的(de)(de)造型細節(jie)，要求做(zuo)到有(you)層次、有(you)動(dong)勢(shi)，比例協調，重心穩定(ding)，整體(ti)感(gan)強(qiang)，初步(bu)形成作品的(de)(de)外輪廓與內輪廓。

      鑿(zao)粗坯的(de)(de)基本(ben)要領是(shi)，從(cong)上到(dao)下，從(cong)前(qian)至后(hou)，由表(biao)及里，由淺入深。從(cong)上到(dao)下，就(jiu)(jiu)是(shi)從(cong)頭部開(kai)(kai)始做(zuo)到(dao)腳(jiao)跟；從(cong)前(qian)至后(hou)，就(jiu)(jiu)是(shi)先鑿(zao)前(qian)身(shen)，再鑿(zao)后(hou)背(bei)；由表(biao)及里，就(jiu)(jiu)是(shi)從(cong)木料表(biao)面開(kai)(kai)始，一層(ceng)層(ceng)向內剝(bo)進(jin)；由淺入深，就(jiu)(jiu)是(shi)先鑿(zao)好淺的(de)(de)地方(fang)，再鑿(zao)深的(de)(de)地方(fang)。鑿(zao)粗坯時還需(xu)注(zhu)意留有余地，如同裁剪衣服(fu)，要適當(dang)的(de)(de)放寬。民間行話說得(de)好：留得(de)肥大能改(gai)小(xiao)(xiao)，唯愁脊(ji)薄難(nan)復肥”，“內距(ju)宜小(xiao)(xiao)不宜大、切(qie)記雕刻是(shi)減(jian)法”。