福州雕塑，指(zhi)為(wei)美化城市或(huo)用于紀念意(yi)(yi)義而雕(diao)(diao)(diao)刻(ke)塑造(zao)、具有(you)一(yi)定寓意(yi)(yi)、象(xiang)征或(huo)象(xiang)形(xing)的(de)觀賞物(wu)(wu)和(he)紀念物(wu)(wu)。雕(diao)(diao)(diao)塑是造(zao)型(xing)藝(yi)術(shu)(shu)的(de)一(yi)種。福州雕(diao)(diao)(diao)塑又(you)稱(cheng)雕(diao)(diao)(diao)刻(ke)，是雕(diao)(diao)(diao)、刻(ke)、塑三種創(chuang)制方法的(de)總(zong)稱(cheng)。指(zhi)用各(ge)種可(ke)(ke)(ke)(ke)塑材(cai)(cai)料（如(ru)石(shi)膏、樹脂、粘土等）或(huo)可(ke)(ke)(ke)(ke)雕(diao)(diao)(diao)、可(ke)(ke)(ke)(ke)刻(ke)的(de)硬(ying)質(zhi)材(cai)(cai)料（如(ru)木材(cai)(cai)、石(shi)頭、金(jin)屬(shu)、玉塊、瑪瑙、鋁、玻(bo)璃鋼、砂(sha)巖(yan)、銅等），創(chuang)造(zao)出具有(you)一(yi)定空間的(de)可(ke)(ke)(ke)(ke)視、可(ke)(ke)(ke)(ke)觸的(de)藝(yi)術(shu)(shu)形(xing)象(xiang)，借以(yi)反映社會生活、表達藝(yi)術(shu)(shu)家(jia)的(de)審(shen)美感(gan)受、審(shen)美情感(gan)、審(shen)美理想的(de)藝(yi)術(shu)(shu)。通過雕(diao)(diao)(diao)、刻(ke)減(jian)少可(ke)(ke)(ke)(ke)雕(diao)(diao)(diao)性物(wu)(wu)質(zhi)材(cai)(cai)料，塑則通過堆增可(ke)(ke)(ke)(ke)塑物(wu)(wu)質(zhi)性材(cai)(cai)料來達到藝(yi)術(shu)(shu)創(chuang)造(zao)的(de)目的(de)。