福州雕刻，是雕(diao)(diao)、刻(ke)、塑(su)三種創制方法的(de)(de)總稱(cheng)。指用各種可(ke)(ke)(ke)塑(su)材(cai)料(liao)(liao)（如石(shi)(shi)膏(gao)、樹脂、粘土等(deng)）或可(ke)(ke)(ke)雕(diao)(diao)、可(ke)(ke)(ke)刻(ke)的(de)(de)硬(ying)質材(cai)料(liao)(liao)（如木(mu)材(cai)、石(shi)(shi)頭、金屬、玉塊、瑪瑙等(deng)），創造(zao)出具(ju)有(you)一定(ding)空間(jian)的(de)(de)可(ke)(ke)(ke)視、可(ke)(ke)(ke)觸的(de)(de)藝(yi)術形象，借以反(fan)映社(she)會(hui)生活(huo)、表達(da)藝(yi)術家的(de)(de)審(shen)美感受、審(shen)美情感、審(shen)美理想的(de)(de)藝(yi)術。雕(diao)(diao)、刻(ke)通(tong)過減少可(ke)(ke)(ke)雕(diao)(diao)性物(wu)質材(cai)料(liao)(liao)，塑(su)則通(tong)過堆增可(ke)(ke)(ke)塑(su)物(wu)質性材(cai)料(liao)(liao)來達(da)到藝(yi)術創造(zao)的(de)(de)目的(de)(de)。

      福州雕刻工(gong)藝(yi)介紹(shao)：

      鑿粗(cu)坯(pi)：粗(cu)坯(pi)

      是整個作(zuo)(zuo)品的基(ji)礎，它以(yi)簡(jian)練的幾何形體概括全(quan)部(bu)構思中的造型細節，要求做到有(you)層次、有(you)動勢，比例協調，重心(xin)穩定，整體感強，初步形成(cheng)作(zuo)(zuo)品的外(wai)輪廓與內輪廓。

      鑿粗(cu)坯(pi)的(de)(de)基(ji)本要領是(shi)(shi)，從(cong)上到下，從(cong)前(qian)至后(hou)，由表及(ji)里，由淺入(ru)深(shen)。從(cong)上到下，就是(shi)(shi)從(cong)頭(tou)部開(kai)始(shi)做到腳(jiao)跟；從(cong)前(qian)至后(hou)，就是(shi)(shi)先鑿前(qian)身，再鑿后(hou)背；由表及(ji)里，就是(shi)(shi)從(cong)木料表面開(kai)始(shi)，一層層向內(nei)剝進；由淺入(ru)深(shen)，就是(shi)(shi)先鑿好淺的(de)(de)地方，再鑿深(shen)的(de)(de)地方。鑿粗(cu)坯(pi)時還需注意(yi)留有余地，如同裁剪衣服，要適當的(de)(de)放寬。民間(jian)行話說(shuo)得好：留得肥大(da)能改小(xiao)，唯愁脊(ji)薄難復肥”，“內(nei)距宜(yi)小(xiao)不宜(yi)大(da)、切記雕刻是(shi)(shi)減法”。