福州雕塑，指(zhi)為美(mei)(mei)化(hua)城市或(huo)用于(yu)紀念(nian)意義而(er)雕(diao)(diao)刻(ke)塑(su)造(zao)(zao)(zao)、具有(you)一(yi)定寓意、象征或(huo)象形的(de)(de)(de)觀賞物(wu)和(he)紀念(nian)物(wu)。雕(diao)(diao)塑(su)是(shi)造(zao)(zao)(zao)型藝(yi)術(shu)的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)。福州(zhou)雕(diao)(diao)塑(su)又稱(cheng)雕(diao)(diao)刻(ke)，是(shi)雕(diao)(diao)、刻(ke)、塑(su)三種(zhong)(zhong)創(chuang)(chuang)制方法(fa)的(de)(de)(de)總(zong)稱(cheng)。指(zhi)用各種(zhong)(zhong)可(ke)(ke)塑(su)材料(liao)（如石膏、樹脂、粘(zhan)土等）或(huo)可(ke)(ke)雕(diao)(diao)、可(ke)(ke)刻(ke)的(de)(de)(de)硬質材料(liao)（如木材、石頭、金屬、玉塊、瑪瑙(nao)、鋁、玻璃鋼(gang)、砂巖、銅(tong)等），創(chuang)(chuang)造(zao)(zao)(zao)出具有(you)一(yi)定空間(jian)的(de)(de)(de)可(ke)(ke)視(shi)、可(ke)(ke)觸的(de)(de)(de)藝(yi)術(shu)形象，借以反映社(she)會生活、表達藝(yi)術(shu)家(jia)的(de)(de)(de)審美(mei)(mei)感受(shou)、審美(mei)(mei)情感、審美(mei)(mei)理想的(de)(de)(de)藝(yi)術(shu)。通過雕(diao)(diao)、刻(ke)減(jian)少可(ke)(ke)雕(diao)(diao)性物(wu)質材料(liao)，塑(su)則通過堆增可(ke)(ke)塑(su)物(wu)質性材料(liao)來達到藝(yi)術(shu)創(chuang)(chuang)造(zao)(zao)(zao)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。