福州雕塑，指(zhi)為(wei)美(mei)化(hua)城(cheng)市或用于紀(ji)念(nian)意義而雕(diao)(diao)(diao)刻(ke)塑造、具有一定(ding)寓意、象征(zheng)或象形(xing)(xing)的(de)(de)(de)觀賞物(wu)和紀(ji)念(nian)物(wu)。雕(diao)(diao)(diao)塑是(shi)造型藝(yi)術(shu)(shu)的(de)(de)(de)一種(zhong)。福(fu)州雕(diao)(diao)(diao)塑又稱雕(diao)(diao)(diao)刻(ke)，是(shi)雕(diao)(diao)(diao)、刻(ke)、塑三種(zhong)創制方法的(de)(de)(de)總(zong)稱。指(zhi)用各種(zhong)可(ke)(ke)(ke)塑材(cai)(cai)料(liao)（如石膏、樹(shu)脂、粘土等）或可(ke)(ke)(ke)雕(diao)(diao)(diao)、可(ke)(ke)(ke)刻(ke)的(de)(de)(de)硬質(zhi)(zhi)材(cai)(cai)料(liao)（如木材(cai)(cai)、石頭、金屬、玉(yu)塊(kuai)、瑪瑙、鋁(lv)、玻璃鋼、砂巖、銅等），創造出具有一定(ding)空(kong)間(jian)的(de)(de)(de)可(ke)(ke)(ke)視、可(ke)(ke)(ke)觸的(de)(de)(de)藝(yi)術(shu)(shu)形(xing)(xing)象，借以(yi)反映社(she)會生活、表達藝(yi)術(shu)(shu)家的(de)(de)(de)審(shen)美(mei)感(gan)受、審(shen)美(mei)情(qing)感(gan)、審(shen)美(mei)理想的(de)(de)(de)藝(yi)術(shu)(shu)。通過雕(diao)(diao)(diao)、刻(ke)減(jian)少可(ke)(ke)(ke)雕(diao)(diao)(diao)性物(wu)質(zhi)(zhi)材(cai)(cai)料(liao)，塑則通過堆增可(ke)(ke)(ke)塑物(wu)質(zhi)(zhi)性材(cai)(cai)料(liao)來達到藝(yi)術(shu)(shu)創造的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。