福州雕刻，是雕(diao)(diao)、刻、塑三(san)種創制方法的(de)總稱。指用各種可(ke)(ke)塑材(cai)料（如石(shi)膏、樹脂、粘土等）或(huo)可(ke)(ke)雕(diao)(diao)、可(ke)(ke)刻的(de)硬質材(cai)料（如木材(cai)、石(shi)頭(tou)、金屬、玉(yu)塊、瑪瑙等），創造出具有一定空間的(de)可(ke)(ke)視、可(ke)(ke)觸的(de)藝術(shu)形象，借以反映(ying)社會生活(huo)、表(biao)達(da)藝術(shu)家的(de)審(shen)美感受、審(shen)美情感、審(shen)美理想的(de)藝術(shu)。雕(diao)(diao)、刻通(tong)過減(jian)少(shao)可(ke)(ke)雕(diao)(diao)性物(wu)質材(cai)料，塑則(ze)通(tong)過堆增可(ke)(ke)塑物(wu)質性材(cai)料來(lai)達(da)到(dao)藝術(shu)創造的(de)目的(de)。

      福州雕(diao)刻工藝介紹：

      鑿(zao)粗(cu)坯：粗(cu)坯

      是(shi)整個(ge)作品的(de)基礎，它(ta)以簡練的(de)幾何形體概括(kuo)全部構思中的(de)造型細節，要求做(zuo)到有層次、有動勢，比(bi)例(li)協(xie)調，重心穩定，整體感強，初步形成作品的(de)外(wai)輪廓與(yu)內輪廓。

      鑿(zao)粗(cu)坯(pi)的(de)(de)基本(ben)要領(ling)是(shi)，從上到下，從前(qian)至后(hou)，由(you)(you)表及(ji)里，由(you)(you)淺入深。從上到下，就是(shi)從頭(tou)部(bu)開(kai)始做(zuo)到腳跟；從前(qian)至后(hou)，就是(shi)先鑿(zao)前(qian)身，再(zai)鑿(zao)后(hou)背；由(you)(you)表及(ji)里，就是(shi)從木料表面開(kai)始，一層(ceng)層(ceng)向內剝進；由(you)(you)淺入深，就是(shi)先鑿(zao)好淺的(de)(de)地(di)方，再(zai)鑿(zao)深的(de)(de)地(di)方。鑿(zao)粗(cu)坯(pi)時還(huan)需注意留有余地(di)，如同裁剪(jian)衣服(fu)，要適當的(de)(de)放寬。民間行話說得好：留得肥大能改(gai)小，唯愁(chou)脊薄(bo)難(nan)復肥”，“內距宜小不宜大、切記雕刻(ke)是(shi)減(jian)法”。